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Gefunden 9 rezepte
Basler Mehlsuppe Zutaten 100 g Mehl 25 g Butter 2 Stück Zwiebeln 1.5 l Gemüsebouillon 100 g Gruyère evtl. 1 Stück Lorbeerblatt evtl. 2 Stück Nelken Salz und[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Portionen : 4 Für den Teig: 200 g Mehl 70 g kalte Butter, in Stücke geschnitten 60 ml Wasser 1 Prise Salz Für den Belag: 500 g Greyerzer Käse, gerieben Für[...]
Quelle: de.allrecipes.com![Basler Lummelbraten (Rinderfilet auf Schweizer[...]](/cache/e5/e5b954a78c5237a96c3db00e03e7f8a6.jpg)
Portionen : 4 800 g Rinderfilet am Stück, vom Metzger mit dünnen Speckstreifen spicken lassen Salz Pfeffer 1 EL Öl 1 EL Butterschmalz 1 Zwiebel mit Nelken[...]
Quelle: de.allrecipes.com
Menge Zutat 200 g Mehl 70 g Butter 60 cl Wasser 1 Prise Salz 500 g Greyerzer Käse als Füllung 200 ml Milch 200 ml Doppelrahm (Crème Double) 2 St Eier etwas[...]
Quelle: daskochrezept.de
Menge Zutat 50 g Butter 50 g Mehl 1 kleine Zwiebel 1 l Wasser 1/2 l Fleischbouillon etwas Salz + Pfeffer etwas Muskat etwas Majoran etwas Käse gerieben[...]
Quelle: daskochrezept.de
Menge Zutat 1 St Karpfen: küchenfertig 2 St Möhren 3 St Zwiebeln 2 Stg Sellerie 100 g Butter 1/2 l Rotwein nicht zu trocken 200 ml Wasser etwas Salz etwas[...]
Quelle: daskochrezept.de
Menge Zutat 1 EL Butter 4 EL Mehl 125 ml Rotwein 1 l Wasser 1 St Kalbsfuß etwas Salz etwas Schwarzer Pfeffer etwas Muskat etwas Greyerzer Käse[...]
Quelle: daskochrezept.de
Menge Zutat 75 g Mehl 1 1/2 l Gemüsebouillon 50 g Butter wenig Salz weisser Pfeffer aus der Mühle 1 St Zwiebel 1 EL Öl 2 Schb Toastbrot 50 g Greyerzer[...]
Quelle: daskochrezept.de
Menge Zutat 2 St Zwiebeln 30 g Butter (1) 4 Schb Lachs a ca. 200 g etwas Salz etwas Pfeffer etwas Mehl 70 g Butter (2) 50 cl Weißwein 50 cl Bouillon[...]
Quelle: daskochrezept.de
