Obst

Was macht man mit Irish Moss? Das werde ich ganz oft gefragt - deshalb an dieser Stelle mal ein Vorschlag: Apfel-Giersch-Kuchen So sieht es aus, wenn es das[...]

Im April hatte ich eigentlich ganz andere Dinge zu tun, als Messen zu besuchen, aber als Fan der Stuttgarter Messen (und immer mal wieder auch als Referentin[...]

Manche mögen ja gar nicht glauben, dass es derzeit trotz Hitze viele essbare Wildpflanzen zu finden gibt. Die Sommerhitze hat natürlich den Kräutern auch hier[...]

Obstsalat alleine ist ja immer schon eine leckere Angelegenheit, aber in der Kombination mit Minzeröllchen und einer Cashewcreme eine ganz besondere[...]

Wir haben im Podcast Vmail für Dich einen neuen Quicktipp: Folge 52 Wilde Pflaumen und Kirschpflaumen - essbar? Botanisches Durcheinander aufgeklärt! Dazu habe[...]