Obst mit Blätter

In meiner Kochbuchneuerwerbung hatte mich ein weiteres Rezept angelacht, das ich gleich ausprobieren wollte. Ein sog. Carpaccio von Roter und Gelber Bete mit[...]

Vor ein paar Tagen, bei dem Bericht zum Liebstöckel-Pesto , hatte ich ja geschrieben, dass ich mehr mit Liebstöckel ausprobieren will. Vor allem die süßen[...]

Draußen ist Herbst, die Blätter verfärben sich und die Äpfel fallen vom Baum. Wie jedes Jahr überlege ich, was ich damit anstellen kann. Wir haben nur noch[...]

Okay, es wird hier langsam etwas zucchinilastig... Aber bei diesem Rezept kann man die Zucchini einfach weg lassen oder durch Beeren ersetzen! ;-) Mir war nach[...]

Zu meinem Geburtstag ist es eigentlich Tradition, dass ich einen Himbeerkuchen bekomme oder mir selber backe. Das können auch Variationen sein, wie Baiser mit[...]

Die Temperaturen draußen erinnern noch an Winter, nachts ist Frost. Trotzdem gibt es schon eine Menge mehr oder weniger wilde Kräuter. Was sich bei mir gut[...]

Kathrina von Küchentraum & Purzelbaum fragt nach Comfortfood für den Herbst. Dieses Jahr leuchten die Blätter beim Spazierengehen oder Fahren durch[...]

Heute mittag war mir nach einem frischen Salat, allerdings ist der Feldsalat im Garten alle und auch sonst hatte ich nichts Salatiges verfügbar. Da fiel mein[...]

Die Hauptsaison für Pflaumen und Zwetschgen ist im Spätsommer. Dieses Jahr ist alles etwas früher, daher habe ich nach Ideen gesucht und festgestellt, dass[...]

Bei Temperaturen von 32,2°C in meinem Home Office ist mir mittags nach etwas Leichtem... Im Vorrat war nicht mehr allzu viel Frisches, da wir erst am[...]