Obst ohne Feta Schafkäse Chili

Zutaten für Personen Bild einstellen Zutaten - Avocado- Mozzarella- Salat mit Mango 500 Gramm Büffelmozzarella in kleine Stücke zerpflückt 2 Stück reife[...]

Meiner ersten eigenen Rote Bete sind reif. Es war eher eine Noternte, denn den kleinen dunkelroten Knollen wird es jetzt zu heiß. Da nützt auch tägliches[...]

Heute habe ich ein ganz besonders feines Salätchen für euch. Einen (auch) so genannten Rapunzel-Salat. Diese Bezeichnung lässt sich auf das Märchen von[...]

oder aber auch: Eingelegter Käse. Eingelegter Käse in würzigem Öl ist wirklich immer wieder was Besonderes. Aber nur, wenn es selbstgemacht ist. Ich kaufe nie[...]

Ich achte zur Zeit ja etwas darauf nicht zu viel Kohlehydrate zu mir zu nehmen bzw. sie ganz zu meiden. Da eignete sich der Couscous-Salat von gestern gar[...]

Was macht man, wenn man ein ganzes Bio-Kaninchen geschenkt bekommt und der beste aller Testesser auf Urlaub ist? Nachdem ich von einem Teil des Kaninchens, das[...]

Kenner der sizilianischen Küche werden sofort feststellen, daß ich für diesen Fenchelsalat keineswegs Bottarga verwendet habe. Diesen gepressten Rogen vom[...]

Als ich die Idee zu diesem Salat hatte, habe ich gehofft, das die Farben so toll zu Geltung kommen würde wie in meiner Vorstellung. Und ich finde, das das[...]

Gegrillte Pfirsiche mit Graupensalat Zutaten 70 g Graupen Salz 2 kleine Möhren 1 Bund Koriander 1 Bund Thai-Basilikum 20 g Ingwer 1 kleine rote Chilischote 1[...]

...und frittiertem Salbei Dieses Gericht habe ich mir zu dem tollen Frühlingsevent von Sia überlegt, das sie anlässlich des ersten Geburtstages ihres[...]