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Gefunden 3 rezepte
Menge Zutat Für das Hirschpfeffer 1 kg Hirschfleisch (Schulter, Hals oder Keule) 150 g Zwiebeln 150 g Karotte, Lauch und Sellerie 60 g Tomatenmark 125 ml[...]
Quelle: daskochrezept.de![Hirschragout mit Rotwein-Quitten und[...]](/cache/e0/e0f881a7006d55695812311f8fe00587.jpg)
Menge Zutat Für die Quitten : 1 Zitrone 2 Quitten 1 Zimtstange 2 Nelken 400 ml Rotwein 4 EL Zucker Für Püree und Chips : 500 g Kartoffeln 2 Knoblauchzehen 1[...]
Quelle: daskochrezept.de
Menge Zutat Bitte beachten: Das Fleisch muss 90 Minuten schmoren 3 mittlere Zwiebeln 2 große Möhren 200 g Lauch 1 mittlere Wiliamsbirne 8 große Zwetschgen 1[...]
Quelle: daskochrezept.de
