Obst ohne Zitrone

Romana-Salat mit Ananas und Zwiebel Zutaten 1-3 St. Romana- Salat je nach Größe ca. 200 gr. 1/2 St. Ananas 1-2 St. Zwiebeln, weiß und frisch 3 EL Weizenkeimöl[...]

zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Rezept mit Bild: Feldsalat mit Birnen Bild einstellen 200 Gramm Feldsalat 2 Stück Birnen frisch Für das Dressing 1 Stück[...]

Menge Zutat 400 g grüner Spargel 400 g Saiblingsfilets mit Haut 60 g Bio-Tomaten, getrocknet 3 EL Olivenöl, kaltgepresst 1 EL Walnussöl abgeriebene Schale von[...]

Menge Zutat 40 g Möhrenstreifen 30 g Stangensellerie 20 g Zwiebelringe 50 g ovale Cocktailtomaten, halbiert 80 g Emmentaler in Streifen 100 g Edelpilzkäse in[...]

Zutaten für Personen Bild einstellen Zutaten - Avocado- Mozzarella- Salat mit Mango 500 Gramm Büffelmozzarella in kleine Stücke zerpflückt 2 Stück reife[...]

Meiner ersten eigenen Rote Bete sind reif. Es war eher eine Noternte, denn den kleinen dunkelroten Knollen wird es jetzt zu heiß. Da nützt auch tägliches[...]

Heute habe ich ein ganz besonders feines Salätchen für euch. Einen (auch) so genannten Rapunzel-Salat. Diese Bezeichnung lässt sich auf das Märchen von[...]

oder aber auch: Eingelegter Käse. Eingelegter Käse in würzigem Öl ist wirklich immer wieder was Besonderes. Aber nur, wenn es selbstgemacht ist. Ich kaufe nie[...]

Ich achte zur Zeit ja etwas darauf nicht zu viel Kohlehydrate zu mir zu nehmen bzw. sie ganz zu meiden. Da eignete sich der Couscous-Salat von gestern gar[...]

Was macht man, wenn man ein ganzes Bio-Kaninchen geschenkt bekommt und der beste aller Testesser auf Urlaub ist? Nachdem ich von einem Teil des Kaninchens, das[...]

Kenner der sizilianischen Küche werden sofort feststellen, daß ich für diesen Fenchelsalat keineswegs Bottarga verwendet habe. Diesen gepressten Rogen vom[...]

Als ich die Idee zu diesem Salat hatte, habe ich gehofft, das die Farben so toll zu Geltung kommen würde wie in meiner Vorstellung. Und ich finde, das das[...]

Gegrillte Pfirsiche mit Graupensalat Zutaten 70 g Graupen Salz 2 kleine Möhren 1 Bund Koriander 1 Bund Thai-Basilikum 20 g Ingwer 1 kleine rote Chilischote 1[...]

Ich achte zur Zeit ja etwas darauf nicht zu viel Kohlehydrate zu mir zu nehmen bzw. sie ganz zu meiden. Da eignete sich der Couscous-Salat von gestern gar[...]

Heute gibt es wieder ein wenig Soulfood und zwar Tortellini, gefüllt mit Walnüssen, Birne und Gorgonzola . Dazu ein feines Pesto aus Walnüssen und Birne . Also[...]