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Orangen-Limetten-Granita Zutaten 5 Orangen (davon 1 mit unbehandelter Schale) 1 unbehandelte Limette 70 g Zucker 1/2 TL Zimtpulver 2 EL Orangenblütenwasser[...]
Quelle: kuechengoetter.deKiwis in Cachaça Zutaten 750 g feste Kiwis 4 Bio-Limetten 400 g feiner Zucker 800 ml Cachaça (weißer Zuckerrohrbrand), ersatzweise weißer Rum (40 %) 125 ml[...]
Quelle: kuechengoetter.deKoriander-Limetten-Joghurt Zutaten 2 Bio-Limetten ½ Bund Koriandergrün 2 TL Koriandersamen 1 grüne Chilischote 2 Frühlingszwiebeln 400 g Joghurt 1 TL Öl 1 TL[...]
Quelle: kuechengoetter.deKoriander-Limetten-Dip Zutaten 1 Stängel Koriander mit Wurzel 1 Knoblauchzehe 4 kleine grüne Chilischoten 2 EL helle Sojasauce 2 EL Limettensaft 1 TL Zucker 1[...]
Quelle: kuechengoetter.deIngwer-Limetten-Herzen Zutaten 2 kleine Bio-Limetten 1 Stück frischer Ingwer (2 cm) 300 g Mehl 150 g kalte Butter 100 g Zucker 1 Eigelb (Größe M) 300 g[...]
Quelle: kuechengoetter.deLimetten-Möhren-Suppe Zutaten 1 Schalotte 30 g Ingwer 2 unbehandelte Limetten 500 g Möhren 30 g Butter 1 EL Zucker 1/2 l Gemüsebrühe 400 ml Kokosmilch Salz[...]
Quelle: kuechengoetter.deFisch-Bulgur mit Tomate und Granatapfel Zutaten 2 Schalotten 2 Knoblauchzehen 400 g Tomaten 300 g Bulgur 1 EL Olivenöl 650 ml Gemüsebrühe oder Fischfond Salz[...]
Quelle: kuechengoetter.deKnoblauch-Hüftsteaks mit Kräuter-Limetten-Butter Zutaten 4 Hüftsteaks vom Rind (je 160–220 g) 2 Knoblauchzehen 2 EL Öl frisch gemahlener schwarzer Pfeffer[...]
Quelle: kuechengoetter.deLauch-Kartoffel-Topf mit Limetten-Petersilien-Püree Zutaten 600 g Lauch 600 g Kartoffeln 30 g Butter 50 ml trockener Weißwein 600 ml Gemüsebrühe 2 TL Honig[...]
Quelle: kuechengoetter.deLimetten-Kokos-Kuchen Zutaten 75 g weiche Butter 100 g Zucker 2 Eier (Größe M) 2 EL Kokosraspel 130 g Weizenmehl (Type 1050) 1 TL Backpulver 4 EL Kokosmilch 1[...]
Quelle: kuechengoetter.deGuaven-Limetten-Trüffel Zutaten 2 vollreife Guaven (ersatzweise 100 g TK Guavenmark; Spezialversand) etwa 30 g Zucker 250 g weiße Kuvertüre 1-2 Limetten 70 g[...]
Quelle: kuechengoetter.deKokos-Limetten-Kuchen Zutaten 2 Bio-Limetten 250 g weiche Butter 250 g Rohrzucker 5 zimmerwarme Eier (Größe M) 250 g Mehl 3 TL Backpulver 50 g Kokosraspel[...]
Quelle: kuechengoetter.deApfel-Melonen-Gelee mit Limette Zutaten ca. 1,5 kg Äpfel (z. B. Elstar) 1 Zuckermelone (ca. 600 g, z. B. Ogen oder Galia) 150 ml Limettensaft (von 5-6[...]
Quelle: kuechengoetter.deThai-Melonen-Spieße Zutaten 1 Honigmelone 1 Melone mit orangem Fruchtfleisch (z. B. Netz- oder Charentais-Melone) 20 kleine Kirschtomaten 4 Stangen[...]
Quelle: kuechengoetter.deAvocado-Apfel-Salat mit grünen Linsen, Chili und Minze Zutaten 1-2 Bio-Limetten 1 kleine Zwiebel 2 Gewürznelken 150 g grüne Du-Puy-Linsen 1 Lorbeerblatt Salz[...]
Quelle: kuechengoetter.de