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Obst ohne Schweinelende Sauerampferblätter Ingwerwurzel

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Orangen- Toffee-Torte

Menge Zutat Für den Mürbeteig: 100 g Butter 20 g Zucker 40 g Puderzucker 20 g geriebene Mandeln 1 Prise Salz 1 große Ei 170 g Mehl etwas getrocknete[...]

Quelle: daskochrezept.de
Pflaumen-Pistazien-Salat mit Eis

Menge Zutat 1 St Vanilleschote 400 ml Milch 200 g Schlagsahne 6 St Eigelb (Größe M) 200 g Zucker 75 ml Sahnelikör 8 St Pflaumen (je ca. 80 g) 1 St[...]

Quelle: daskochrezept.de

Schinken mit gegrillten Feigen

Menge Zutat 8 Feigen 4 EL Olivenöl etwas Salz etwas Pfeffer 1 rote Chilischote 1/2 Vanilleschote 40 g Zucker 250 g luftgetrockneter Schinken (z.B. Parma- oder[...]

Quelle: daskochrezept.de
Feigen-Mousse mit Rotweinbirnen

Menge Zutat BITTE BEACHTEN: CREME MUSS 2 STUNDEN KÜHLEN 250 g frische, sehr reife Feigen (siehe auch Tipp) 4 cl italienischer Brandy 4 Bl weiße Gelatine 1[...]

Quelle: daskochrezept.de
Banyuls-Feigen-Tarte

Menge Zutat 1300 g reife, rote Feigen 1 Pk tiefgekühlter Blätterteig 300 ml Banyuls (frz. Süßwein) 1 St Bio-Orange 1 St Vanilleschote (Mark) 400 g Mascarpone[...]

Quelle: daskochrezept.de
Orangen-Blaubeer-Gugel-Torte

Menge Zutat Für den Teig: 3 Eier 220 g Naturjoghurt 90 g Olivenöl 1 Vanilleschote (Mark) 1/2 Bio-Zitrone (abgeriebene Schale) 400 g "Feinster Zucker" 280 g[...]

Quelle: daskochrezept.de
Auberginen Apfel - Kuchen mit Calvados -[...]

Menge Zutat Für den Mürbteig : 250 g Mehl 1 Prise Salz 1 Ei 100 g Zucker 150 g kalter Butter 4 Äpfel 4 Auberginen 1 Prise Zimt und Zucker 1 EL Butter für die[...]

Quelle: daskochrezept.de
Apfel-Crème-Brûlée mit Gewürztraminergelée und[...]

Menge Zutat Zutaten für die Apfel-Crème-Brûlée: 200 g Apfel 1 Vanilleschote 4 Gewürznelken 2 Zimtstangen 100 ml Sahne 3 Eigelb 40 g Zucker (brauner Zucker zum[...]

Quelle: daskochrezept.de
Quark-Soufflé mit Orangen und Kirschen

Menge Zutat 2 St Orangen 4 EL Gelierzucker 1:2 150 ml Orangensaft 150 g frische Kirschen Butter für die Förmchen Zucker für die Förmchen 3 St Eigelbe 180 g[...]

Quelle: daskochrezept.de
Kirsch-Bananen-Sahnetorte

Menge Zutat Für den Biskuit: 4 Eier etwas Salz 150 g Zucker 1 TL Vanille-Essenz 125 g Mehl 1 TL Backpulver 30 g fein zerbröselte Bananenchips 30 g Nusskrokant[...]

Quelle: daskochrezept.de
Kürbisschaum-Omelett mit Zwetschgen

Menge Zutat Für das Omelett: 200 g Hokkaido-Kürbis (ohne Schale) 2 EL Butter 230 g Zucker 200 g Sahne 1/2 Bio-Zitrone, Saft und abger. Schale davon 4 Eier 200[...]

Quelle: daskochrezept.de
Pfirsich-Birnen-Marmelade mit Vanille

Menge Zutat 700 ml Pfirsichsaft 2 St Birnen 1 St Mark einer Vanilleschote 500 g Gelierzucker 2:1 class="rezept-zubereitung"> Die Birnen schälen, entkernen und[...]

Quelle: daskochrezept.de
Zitronen-Thymian-Heidelbeer-Sahne

Menge Zutat Für den Haselnuss-Biskuit 3 St Eier 1 Prise Salz 125 g Zucker 50 g gemahlene, geröstete Haselnüsse 100 g Mehl 1 TL Backpulver 50 g flüssige,[...]

Quelle: daskochrezept.de
Walnuss-Rosinen Biscotti

Menge Zutat 100 g Rosinen 125 ml Wasser 200 g Walnusskerne 300 g Mehl 1 1/2 TL Backpulver 1 Prise Salz 1 TL Zimt 1 Vanilleschote, Mark 1 EL Brandy 150 g[...]

Quelle: daskochrezept.de
Schmandmousse an Pflaumen-Granatapfelkompott

Menge Zutat FÜR DIE MOUSSE 3 Bl Gelatine 1 Vanilleschote 300 ml Sahne 1 TL Rum 500 g Schmand 75 g Puderzucker FÜR DAS KOMPOTT 100 ml Granatapfelsaft (ca. 1[...]

Quelle: daskochrezept.de

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