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Gefunden 7 rezepte
Menge Zutat 2 St Entenbrustfilet 2 St säuerliche Äpfel 1 St große Schalotte 8 EL Zucker 1 St Rotkohl 6 St mittelgroße vorwiegend festkochende Kartoffeln 1 l[...]
Quelle: daskochrezept.de![Entenbrustterrine mit Feldsalat und[...]](/cache/e0/e0f881a7006d55695812311f8fe00587.jpg)
Menge Zutat 2 Entenbrüste à 300 g 300 cl klare Geflügelbrühe etwas Essig 4 Blatt Gelatine 1 Zwiebel 20 g grüner Pfeffer 100 g Joghurt 1/2 Apfel 15 g[...]
Quelle: daskochrezept.de
Menge Zutat 2 St Entenbrüste 1 St Zwiebel fein geschnitten 1/4 l Geflügelbrühe 125 ml Rotwein 1 TL Mehlbutter 1 St Apfel 1 EL Zucker 1 EL Essig 2 St Kumquats[...]
Quelle: daskochrezept.de
Menge Zutat 3 Entenbrustfilets (à 200 g) Salz Schwarzer Pfeffer 2 EL Keimöl 4 mittlere Äpfel 100 g Cranberries 1 TL Zucker 4 EL Apfelsaft oder Calvados 1 Pk[...]
Quelle: daskochrezept.de
Menge Zutat 4 Entenbrustfilets a 200 g 10 Wacholderbeeren 4 Prisen Aquavit 750 g Steckrüben 50 g Butter 2 EL Zucker 1/4 l Geflügelfond Salz 2 Äpfel 1/2 Bund[...]
Quelle: daskochrezept.de
Menge Zutat 4 Entenbrüstchen Für die Marinade: 1/2 Orangen (Saft) 2 EL Cognac Pfeffer 1 EL Erdnussöl 1 mittlere Wirsing 2 EL Zitronensaft Salz Für die[...]
Quelle: daskochrezept.de
Menge Zutat Entenbrüste: 4 Entenbrüste (170g) 1 TL Salz Pfeffer aus der Mühle 2 TL Honig Apfel-Jus: 200 cl Apfelwein oder -saft 100 cl Calvados 350 g[...]
Quelle: daskochrezept.de
