Obst ohne Birnen Doppelrahm Frischkäse Creme Quark

Es ist so heiß, dass die Hitze sich selbst bei uns in der Erdgeschosswohnung staut, wo wo wir eigentlich selbst im Sommer die Heizung laufen lassen. Aber ich[...]

Grillgemüse mit Mangos Zutaten 2 Auberginen (à 350 g) 500 g kleine Zucchini Salz 2 feste Mangos 5 EL Zitronensaft 100 ml Olivenöl (+ Öl für den Grillrost) je[...]

zutaten_1sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 1 Pangasiusfilet 1 EL Butterschmalz Chili aus der Mühle Koriandersalz aus der Mühle bunter Pfeffer aus der[...]

Zutaten für Personen Rezept mit Bild: Aubergine - Feta - Datteln - und andere gute Sachen - Salat Bild einstellen 2 mittelgross Auberginen frisch 60 Gramm[...]

Daß es bei mir öfter Rezepte unter der Bezeichnung Mittelmeerküche gibt, ist ja normal. Schließlich lebe ich am Mittelmeer. Doch gelegentlich fragt man sich,[...]

Auberginen-Piccata mit Kartoffel-Zitronen-Stampf Zutaten 2 große Auberginen Salz 600 g mehligkochende Kartoffeln 350 g Pastinaken 100 g Räuchertofu 1 kleine[...]

Wenn meine Lieblingsfoodbloggerinnen zu einem Kochevent aufrufen, der dann auch noch Taste of Turkey heißt, ist klar, dass ich da mitmachen muss. Wie hier[...]

Auberginen in 2cm dicke Scheiben schneiden, mit Olivenöl einpinseln, salzen, pfeffern und im Backofen bei 220Grad ca. 30min goldbraun grillen, anschliessend[...]

Wie sag ich's euch? Wie fang' ich an? Vor vielen Jahren, Jahrzehnten sogar... fing meine Mutter an gesund und vollwertig für meine sehr viel jüngere Schwester[...]

Menge Zutat 2 Zwiebeln 2 Z Knoblauch 2 EL Olivenöl 300 g Tomaten 150 g Paprikaschote (grün) 150 g Paprikaschote (rot) 300 g Aubergine 300 g Zucchini etwas[...]

Eine Vorspeise für die Auberginen-Lasagne zu finden war gar nicht so einfach aber dieser leichte Salat hier, passt aus meiner Sicht hervorragend. Gerade das[...]