Obst ohne Birnen Basilikumblättchen Pistazien Emmentaler

Romana-Salat mit Ananas und Zwiebel Zutaten 1-3 St. Romana- Salat je nach Größe ca. 200 gr. 1/2 St. Ananas 1-2 St. Zwiebeln, weiß und frisch 3 EL Weizenkeimöl[...]

Menge Zutat 500 g Süßkartoffeln 1 Ananas frisch, gewürfelt 1 Tasse gemischte frische Kräuter (Basilikum, Schnittlauch, Petersilie und Koriander) 1 rote[...]

zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 1 kg Doradenfilet 1 Zitrone Mehl 4 EL Olivenöl 0.5 Knoblauchknolle 1 Rosmarinzweig Salz Pfeffer Salat 800[...]

Es ist so heiß, dass die Hitze sich selbst bei uns in der Erdgeschosswohnung staut, wo wo wir eigentlich selbst im Sommer die Heizung laufen lassen. Aber ich[...]

Menge Zutat 400 g grüner Spargel 400 g Saiblingsfilets mit Haut 60 g Bio-Tomaten, getrocknet 3 EL Olivenöl, kaltgepresst 1 EL Walnussöl abgeriebene Schale von[...]

Zutaten für Personen Bild einstellen Limonen-Kräuter-Öl 2 Stück Bio-Limetten 3 EL Minze gehackt 1 EL Estragon gehackt 1 EL Kerbel gehackt 200 ml Olivenöl kalt[...]

für 0 Personen ca. 350 roter naturfarbener Thunfisch in 4 gleichmäßigen Stücken á 85g 1/2 Gartengurke ca. 2 gemahlenes Algenextrakt zum gelieren ca.1 l[...]

Zutaten für Personen Bild einstellen Zutaten - Avocado- Mozzarella- Salat mit Mango 500 Gramm Büffelmozzarella in kleine Stücke zerpflückt 2 Stück reife[...]

Heute habe ich ein ganz besonders feines Salätchen für euch. Einen (auch) so genannten Rapunzel-Salat. Diese Bezeichnung lässt sich auf das Märchen von[...]

oder aber auch: Eingelegter Käse. Eingelegter Käse in würzigem Öl ist wirklich immer wieder was Besonderes. Aber nur, wenn es selbstgemacht ist. Ich kaufe nie[...]

Ich achte zur Zeit ja etwas darauf nicht zu viel Kohlehydrate zu mir zu nehmen bzw. sie ganz zu meiden. Da eignete sich der Couscous-Salat von gestern gar[...]

Was macht man, wenn man ein ganzes Bio-Kaninchen geschenkt bekommt und der beste aller Testesser auf Urlaub ist? Nachdem ich von einem Teil des Kaninchens, das[...]

Kenner der sizilianischen Küche werden sofort feststellen, daß ich für diesen Fenchelsalat keineswegs Bottarga verwendet habe. Diesen gepressten Rogen vom[...]

Als ich die Idee zu diesem Salat hatte, habe ich gehofft, das die Farben so toll zu Geltung kommen würde wie in meiner Vorstellung. Und ich finde, das das[...]

Gegrillte Pfirsiche mit Graupensalat Zutaten 70 g Graupen Salz 2 kleine Möhren 1 Bund Koriander 1 Bund Thai-Basilikum 20 g Ingwer 1 kleine rote Chilischote 1[...]