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Portionen : 8 1 Cantaloupemelone, geschält und Kerne entfernt 3 große Gurken 1 Honigmelone 1 Prise Salz Zub.: 20 Min. 1. Die Cantaloupemelone, Gurke und[...]
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Portionen : 5 1 kg Lachsfilet 225 ml Orangensaft 2 TL Balsamessig 1 TL fein gehackte Ingwerwurzel Salz schwarzer Pfeffer aus der Mühle Zub.: 20 Min. |[...]
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Portionen : 6 500 g Möhren 3 Zwiebeln 1 Stück frische Ingwerwurzel mit 1,5 cm Länge oder gemahlener Ingwer 60 g Butter 2 TL Mehl 1 1/4 l Hühner-oder[...]
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Portionen : 4 125 g Mehl 1 Messerspitze Backpulver 50 g Zucker 2 Eigelb 60 g Butter 1 Messerspitze Salz 4 mürbe Äpfel 4 TL Apfelgelee oder einer Marmelade[...]
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Portionen : 1 1 EL Mandarinenlikör 1 TL Zucker oder flüssiger Honig Eiswürfel 1 Mandarinenscheibe abgeriebene Schale einer unbehandelten Mandarine roter Sekt[...]
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Portionen : 12 250 g mehligkochende Kartoffeln 50 g Rosinen 6 EL Rum 4 Eier (Gewichtsklasse M) 200 g Zucker fein abgeriebene Schale und Saft von 1 Zitrone 1[...]
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Portionen : 30 1 unbehandelte Zitrone 2 Zweige Zitronenthymian 4 Zitronenmelisseblätter 4 Stängel glatte Petersilie 1 Zweig Estragon 6 schwarze Pfefferkörner[...]
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