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Auberginen-Aprikosen-Ragout Zutaten 600 g Auberginen Salz 400 g Zwiebeln 3 EL Olivenöl 250 g getrocknete Aprikosen (essfertig) 400 ml Gemüsebrühe 2-3 TL[...]
Quelle: kuechengoetter.deKürbis-Orangen-Risotto Zutaten 125 g Schalotten 1 Bio-Orange 200 ml Orangensaft 600 ml Gemüsebrühe 3 EL Olivenöl 250 g Risottoreis (z. B. Carnaroli) 1 TL[...]
Quelle: kuechengoetter.de