Obst ohne Hartkäse Mozzarellakugeln Muskatnuss

Zutaten für Personen Bild einstellen Butter 500 Gramm Rosenkohl 1 Zwiebel, fein gehackt 1 dl Gemüseboullion Salz und Pfeffer Curry 2 Aepfel, evtl. geschält,[...]

Orangen-Hirse Zutaten 125 Gramm Hirse 1-2 Orangen 50 Gramm Manouri 1 Prise Salz etwas Zimt etwas Kardamom 125 Gramm Hirse , 1-2 Orangen , 50 Gramm Manouri , 1[...]

Zutaten für Personen Rezept mit Bild: Kirschen - Hirseauflauf Bild einstellen 100 gramm Hirse 1 Glas Weichseln 20 gramm Butter 20 gramm Zucker 2 Stück Eier 2[...]

Liebe Leser, in letzter Zeit war meine Ernährung irgendwie alles andere als gesund! Ein schneller Snack hier, eine Wurst an der Imbissbude, Chips während der[...]

Zum Frühstück hab ich mich heute mal an einem Apfel-Hirsebrei versucht, Marke Eigenkreation ;) 1Portion 50 g Hirse (gibts z.B. beim DM von Alnatura) 100 g[...]

Darf ich vorstellen: mein neuer Lieblingsbrei! Vegan, gluten-, cholesterin- und laktosefrei! Wenn das kein guter Start in das neue Jahr ist :-) Und weil die[...]

Der heutige Morgen war etwas hektisch. Mann und Sohn haben die letzte Woche gemeinsam verbracht, während ich noch in Köln war, und heute war unser 1. Tag[...]

Seit Jahren gehen m ein Mann und ich Sonntagvormittags brunchen und dann gibt es alles, was das deutsche (vegetarische) Frühstück zu bieten hat: Müsli, Obst,[...]

Rotkohl in Scheiben portionieren, den Kohl vorher als Ganzes kurz in Salzwasser kochen (ca. 5 Min.) In Rapsöl anbraten, erst nach dem ersten Wenden die Panade[...]

Leider gibts heut kein sehr hübsches Foto, da ich es irgendwie geschafft habe, die Speicherkarte meiner Kamera zu schrotten -.- Ich hoffe, ihr könnt euch[...]

Nach unserem gestrigen zweiten Kochseminar in diesem Monat, das mir und Karina wieder richtig viel Spaß gemacht hat, stelle ich Euch heute ein weiteres[...]

Seit dem ich die 5-Elemente Küche für mich entdeckt habe, gibt es für mich kein schöneres Frühstück mehr, als ein warmes. Besonders im Herbst und Winter wärmt[...]

Hallo Ihr Lieben! Hoffentlich seid Ihr alle gut ins neue Jahr gerutscht und gewöhnt Euch so langsam wieder an den Alltag. Nach so langer Pause will ich gar[...]

Gebackenen Kürbis mit Hirse habe ich schon mal zubereitet. Die Idee für dieses Rezept stammt aus Schrot und Korn , das ich jeden Monat sehr gerne lese. Als ich[...]

Es gibt zwar Äpfel und Birnen in unzähligen Sorten und Mengen auf den Märkten, aber ab und zu eine kleine Abwechslung tut sehr gut. Da greife ich gerne mal zu[...]