Meeresfrüchte mit Zitrone

Portionen : 4 500 g Linguine 2 EL Olivenöl 1 Zwiebel, gehackt 1 Knoblauchzehe, gehackt 500 g große Garnelen, geschält und entdarmt 1 (400 g)-Dose[...]

Portionen : 4 2 Bananen, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 Gurken, geschält, Samen entfernt und gewürfelt 10 frische Minzeblätter, gehackt ½ Bund[...]

Portionen : 4 400 g geschälte rohe Garnelen 1 rote mittelscharfe Chilischote 3 Stauden Koriander 1,5 cm Zitronengras 1 Zitronenblatt 1/2 Limette 2-3 EL Soja-,[...]

Portionen : 4 2 Frühlingszwiebeln 2 Möhren 400 g mehlig kochende Kartoffeln 3 Stauden asiatischer Koriander 1-11/2 EL Butter 1 l Geflügelbrühe Salz frisch[...]

Portionen : 4 250 g tiefgekühlte, vorgegarte Garnelen 600 g neue Kartoffeln Salz 3 EL Zitronensaft 1 kleine rote Zwiebel 1 milde rote Chilischote 2 EL[...]

Portionen : 4 1 Lollo rossa 1 hellgelbes Kopfsalatherz 50 g Brunnenkresse 12 Wachteleier 1/4 Bund Radieschen 4 TL Mayonnaise 4 TL echter Kaviar oder[...]

Portionen : 4 3 EL Olivenöl 200 g Paella- oder Risottoreis 2 Tütchen gemahlener Safran (je 0,1 g) 50 ml trockener Weißwein 400 ml Hühnerbrühe 1 Lorbeerblatt[...]

Portionen : 4 1 rote und 1 gelbe Paprikaschote 2 Salatherzen 3 Knoblauchzehen 250 g Schwertfischfilet 2 EL Zitronensaft Salz schwarzer Pfeffer aus der Mühle 6[...]

Portionen : 4 175 g gekochte Garnelen 2 EL gehackter Schnittlauch 75 ml Mayonnaise 1 EL Worcestershiresoße 2 EL Chilisoße Salz 2 mittelweiche Avocados, längs[...]

Portionen : 6 1 kg Tintenfisch 1 Zwiebel, gewürfelt 1 + 2 Knoblauchzehen, fein zerkleinert 1 Prise Salz 225 ml Weißwein 110 ml Wasser 2 TL fein zerkleinerte[...]

Portionen : 4 500 g kleine Tintenfische 250 g Krabben, gesäubert und geschält 250 g Seezungenfilets ¼ + ¼ TL Salz 1 Tomate, Samengehäuse entfernt und gehackt[...]

Portionen : 6 50 g Semmelbrösel 50 g frisch geriebener Parmesan 2 Frühlingszwiebeln, fein geschnitten 50 g + 75 g Butter, geschmolzen 1 EL Zitronensaft 675 g[...]

Portionen : 6 250 g Butter 2 EL Dijonsenf Saft einer halben Zitrone 2 Knoblauchzehen, gehackt ½ Bund frische Petersilie, gehackt 1 kg mittelgroße frische[...]

Portionen : 4 20 Garnelen, geschält und geputzt Schale von 6 unbehandelten Zitronen + Saft einer Zitrone 3-4 EL gehackter frischer Koriander 4 EL natives[...]

Portionen : 9 100 ml Olivenöl 2 TL Sesamöl 4 EL frisch gepresster Zitronensaft 1 Zwiebel, gehackt 2 Knoblauchzehen 2 EL geriebener Ingwer Eine Handvoll[...]