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Gefunden 14 rezepte
![Steinbeißerroulade mit Linsentortellini,[...]](/cache/ca/cace55c8bfa2b102110d66e3733dd10c.jpg)
Menge Zutat 300 g Steinbeißerfilet 400 ml Sahne 200 g Lachsfilet marktfrische gemischte Kräuter (Kerbel, Petersilie, Estragon, Basilikum und Thymian) 1 St[...]
Quelle: daskochrezept.de![Geliertes Süppchen und weißer Schaum von[...]](/cache/c4/c400b2a2f4f9948c65d0698aba08313e.jpg)
Menge Zutat 1/2 norwegisches Lachsfielt, entgrätet 2 Orangen, unbehandelt 2 EL Aquavit 2 EL Meersalz 2 EL Zucker etwas Olivenöl etwas Räuchermehl etwas[...]
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Menge Zutat 100 g Schalotten 200 g Butter 1/4 l Weißwein 1/4 l Fischfond 8 St Shiitake-Pilze 1 mittlere Frühlingszwiebel 120 g Krabben 1 EL Öl 4 St[...]
Quelle: daskochrezept.de![Mediterraner Fischzopf auf Fenchel-Kapern-Püree[...]](/cache/6f/6f556ff69163a1142d4bcfefedad1552.jpg)
Menge Zutat 2 große Kartoffeln 1 St Fenchel 400 ml Gemüsebrühe 2 EL Butter 1 Zitrone 1 EL Kapern 500 g Hecht- und Lachsfilet 1 Schuss Weißwein 2 EL Olivenöl 1[...]
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Menge Zutat 1 St Zwiebel 1 Bund Dill 300 g Lachsfilet 50 g Butter 150 ml Trockener Weißwein 150 ml Fischfond 125 ml Süße Sahne 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer[...]
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Menge Zutat 4 St Lachsfilet 2 Bch Sahne 1 Pk Krabbensuppe 125 g Krabben 1 Spr Zitronensaft 1 EL trockener Sherry 1 TL Dill class="rezept-zubereitung"> Das[...]
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Menge Zutat 100 g Zuckerschoten 250 g Möhren Salz 8 Riesengarnelenschwänze roh mit Schale 10 g Butter/Margarine 100 ml Trockener Wermuth 100 ml Wasser 250 g[...]
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Menge Zutat 30 g Lachsfilet 30 g Störfilet 30 g Wallerfilet 30 g Saiblingsfilet 30 g Zanderfilet 1 Bch Sauerrahm 1 Bund Schnittlauch Räuchermehl 120 g[...]
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Menge Zutat TATAR 400 g Wildlachsfilet 1 kleine Schalotte 4 EL Öl etwas Salz etwas Pfeffer (gemahlen) 1/2 Zitrone 1 EL Schnittlauchröllchen GARNITUREN 2 g[...]
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Menge Zutat 1 Pk Yufkablätter 125 g Garnelenschwänze (tiefgefroren) 250 g Lachsfilet 50 g Butter zerlassen und ca. 1 Essl. weiche Butter 150 ml Kalbsfond 150[...]
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Menge Zutat 6 große Freilandeier 1 Spr Salz weißer Pfeffer 40 g Kalte Butterflocken 100 ml Geschlagenes Obers 60 g Saiblingskaviar 4 St Lachsfilets im Ganzen[...]
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Menge Zutat 700 g Lachsfilets 300 g Garnelen 200 g Partytomaten 100 g Grüne Oliven 3 St Koblauchzehen 100 ml Olivenöl 1 St Zitrone 1 Prise Salz 1 Prise[...]
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Menge Zutat 400 g Lachsfilet 75 g Weißbrot 250 ml Schlagsahne 2 Eiweiß etwas Salz 2 Eiswürfel etwas Pfeffer (weiß) Garnitur 1 Papayafrucht 50 g Kaviar (rot) 8[...]
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Menge Zutat 350 g Lachsfilet 2 Limettensaft 4 EL Olivenöl etwas Salz Pfeffer (schwarz) GARNITUR 4 TL Keta-Kaviar 1 Limetteschale etwas Kerbelblättchen[...]
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