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Meeresfrüchte ohne Hähnchenfilet Saibling Muscheln

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SCHWIERIGKEITSGRAD

Flusskrebse im Ragout mit Dukatenbuchteln

Menge Zutat Für die Buchteln: 20 g Germ (Hefe) 100 g Milch (mit der Germ in einem Gefäß mitwiegen) 1 Ei 160 g Mehl Prise Salz 40 g Butter Prise Meersalz[...]

Quelle: daskochrezept.de
Frischkäse-Polenta mit Knoblauch-Garnelen

Menge Zutat 2 St 2 Schalotten, fein gewürfelt 1 EL Zitronenthymian, fein gehackt 1 EL Petersilie, fein gehackt 300 ml Gemüsebrühe (oder Gemüse- und Kalbsfond[...]

Quelle: daskochrezept.de

Feurig-cremige Garnelen-Sauce

Menge Zutat 2 EL Butter 150 g Garnelen, gewürfelt 3 St Zwiebel, gewürfelt 2 EL Mehl 1 TL Cajun-Gewürz Prise Pfeffer 3/4 Tasse Sahne 1/2 Tasse Milch Spr[...]

Quelle: daskochrezept.de
Brasilianischer Auflauf mit Krabben und Kokos

Menge Zutat 100 g Kokosflocken 250 ml Milch etwas Fett für die Form 1 große Zwiebel 1 St Knoblauchzehe 4 EL Olivenöl 300 g Kartoffeln 2 St Tomaten 400 g[...]

Quelle: daskochrezept.de
Curry-Pfanne mit Garnelen und Fisch

Menge Zutat 600 g Porree (Lauch) etwas Salz 2 TL Curry etwas Pfeffer 600 g Rotbarschfilet 12 St Rohe geschälte Garnelen (ca. 200 g) 1 EL Zitronensaft 1/2 St[...]

Quelle: daskochrezept.de
Krabben-Rührei

Menge Zutat 50 g Lauchzwiebeln 100 g Champignons 2 St Eier 60 ml Milch 30 g Krabben 3 Stg Petersilie 60 g Vollkornbrot class="rezept-zubereitung">[...]

Quelle: daskochrezept.de
Kartoffel-Kürbis-Suppe mit Cappuccino Schaum[...]

Menge Zutat 1 mittelgroße Zwiebel 750 g Kürbis (Hokkaido) 500 g Kartoffeln 1-2 EL Öl 1 l Gemüsebrühe 500 ml Sahne Salz Pfeffer aus der Mühle 2 rote Äpfel 8 St[...]

Quelle: daskochrezept.de
Erbsenlaibchen mit Krabben

Menge Zutat 6 St Eier 1 TL Salz 300 g Dinkelmehl 1/2 l Magermilch 4 EL Butterschmalz etwas Pfeffer 1 TL Zucker etwas Salz 400 g Erbsen, frisch oder TK-Ware[...]

Quelle: daskochrezept.de
Cajun-Garnelen

Menge Zutat 750 g Ungekochte Garnelen 1 St Ei 250 ml Milch 40 g Maismehl sehr fein 120 g Mehl 1/2 Pk Backpulver 1 1/2 TL Cajun-Gewürz 1/4 TL Getrocknetes[...]

Quelle: daskochrezept.de
Krabben Dip nach New Orleans - Art

Menge Zutat 250 g Frischkäse, Doppelrahmstufe, Zimmertemperatur 1 EL Milch 175 g Krabbenfleisch 3 EL gehackte Zwiebeln 1/2 TL Sahne-Meerrettich etwas Salz 1[...]

Quelle: daskochrezept.de
Pasta à la Snøfrisk mit Garnelen

Menge Zutat 1 Pck Snøfrisk Naturell 200 ml Schlagsahne 100 ml Vollmilch Salz und grob gemahlener schwarzer Pfeffer 1 St Zitrone 400 g Parpadelle oder Pasta[...]

Quelle: daskochrezept.de
Feine Garnelen Tartelettes mit Ziegenfrischkäse

Menge Zutat 12 Riesengarnelen Für den Mürbteig : 125 g Mehl 1 Ei 1 Prise Salz 80 g kalte Butter 1/2 EL kalte Milch Für die Füllung : 50 g Basilikum Bestellen[...]

Quelle: daskochrezept.de
Blinis mit Kaviar

Menge Zutat 1 Pk Trockenhefe 0,13 l Wasser lauwarm 1 TL Zucker 75 g Buchweizenmehl 250 g Weizenmehl 1/4 l Milch lauwarm 3 EL Butter 1 St Eigelb 1/4 TL Salz[...]

Quelle: daskochrezept.de
Getoastete Finnkornbrötchen mit[...]

Menge Zutat einige Zweige Dill, alternativ Tiefkühl-Dill 8 St Radieschen 20 g Butter 4 St Eier 4 EL Milch Salz frisch gemahlener Pfeffer 100 g Nordseekrabben[...]

Quelle: daskochrezept.de
Kartoffeln gefüllt mit Garnelen-Frischcreme

Menge Zutat 2 St Pellkartoffeln mittelgross 150 g Garnelen vakuum vorgegart 1/2 Bch Creme fraiche 4 EL Milch fettarm 1 St Knoblauchzehe gepresst 1/2 Bund[...]

Quelle: daskochrezept.de
Eier-Krabben-Cocktail

Menge Zutat 6 St Eier 1 St Schalotte 1/2 Bund Radieschen 1/2 Bund Dill 150 g Magermilchjoghurt 75 g Salatcreme 1 EL Zitronensaft 2 EL Milch etwas Salz Pfeffer[...]

Quelle: daskochrezept.de
Polenta-Rauten mit Kaviar und Lauchzwiebeln

Menge Zutat 1 l Wasser 1 l Milch 300 g Instant-Polenta Salz 1 EL Butter 1 Ei 2 TL Senf 2 Lauchzwiebeln 1 Bund Dill 200 g Crème fraîche 100 g Forellenkaviar 2[...]

Quelle: daskochrezept.de

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