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Gefunden 24 rezepte
Menge Zutat 2 St Chilischoten 1 St Ingwer (ca. 1cm) 2 Z Knoblauch 4 EL Limettensaft 3 EL Erdbeersaft 6 EL Öl etwas Salz und Pfeffer 400 g küchenfertige[...]
Quelle: daskochrezept.de![Geliertes Süppchen und weißer Schaum von[...]](/cache/c4/c400b2a2f4f9948c65d0698aba08313e.jpg)
Menge Zutat 1/2 norwegisches Lachsfielt, entgrätet 2 Orangen, unbehandelt 2 EL Aquavit 2 EL Meersalz 2 EL Zucker etwas Olivenöl etwas Räuchermehl etwas[...]
Quelle: daskochrezept.de
Menge Zutat 100 g Schalotten 200 g Butter 1/4 l Weißwein 1/4 l Fischfond 8 St Shiitake-Pilze 1 mittlere Frühlingszwiebel 120 g Krabben 1 EL Öl 4 St[...]
Quelle: daskochrezept.de![Maine Hummer und teegeräucherter[...]](/cache/91/91788da5750926cdf2efa5b95f6e1c56.jpg)
Menge Zutat 3 1/2 kg Teegeräucherter Wildwasserlachs 100 g Meersalz 50 g Zucker 50 g Zucker 100 ml Olivenöl 150 g Frische Kräuter (Kerbel, Petersilie,[...]
Quelle: daskochrezept.de![Mediterraner Fischzopf auf Fenchel-Kapern-Püree[...]](/cache/6f/6f556ff69163a1142d4bcfefedad1552.jpg)
Menge Zutat 2 große Kartoffeln 1 St Fenchel 400 ml Gemüsebrühe 2 EL Butter 1 Zitrone 1 EL Kapern 500 g Hecht- und Lachsfilet 1 Schuss Weißwein 2 EL Olivenöl 1[...]
Quelle: daskochrezept.de![Gegrillte Garnelen-Tintenfisch-Lachs Spieße mit[...]](/cache/e0/e0f881a7006d55695812311f8fe00587.jpg)
Menge Zutat 150 g Tintenfisch 12 St Garnelen (geschält) 6 St Lachs (je 15 Gramm) 3 EL Weizenmehl (zum Panieren) 80 ml Soja-Soße 80 ml Weißwein 5 g Ingwer[...]
Quelle: daskochrezept.de
Menge Zutat 1 St Zwiebel 1 Bund Dill 300 g Lachsfilet 50 g Butter 150 ml Trockener Weißwein 150 ml Fischfond 125 ml Süße Sahne 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer[...]
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Menge Zutat 4 St Lachsfilet 2 Bch Sahne 1 Pk Krabbensuppe 125 g Krabben 1 Spr Zitronensaft 1 EL trockener Sherry 1 TL Dill class="rezept-zubereitung"> Das[...]
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Menge Zutat 150 g Buttermilch 0,13 l Weißwein 0,13 l Portwein 2 Bl Gelantine 1 TL Dill gehackt 80 g Sahne geschlagen 400 g Lachs 4 EL Kaviar 1 l Fischgelee[...]
Quelle: daskochrezept.de
Menge Zutat 3 EL Zitronensaft 1 Prise Salz 1 Prise weißer Pfeffer 1 Prise Cayennepfeffer 1 Spr Worcestersoße 8 EL Kresse 200 g Garnelen (ausgelöst) 1 St[...]
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Menge Zutat 2 Eigelbe 400 cl Eiswasser 125 g Mehl 125 g Stärkemehl 1 TL Salz 4 Frühlinszwiebeln 4 Shiitakepilze 4 Riesengarnelen ausgelöst und entdarmt 4[...]
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Menge Zutat 750 g Grüner Spargel 400 g Fischfilets: Flunder Kabeljau Lachs 4 große Garnelen 1 EL Butter 1 EL Vollkornmehl 100 ml Spargelkochwasser 150 ml[...]
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Menge Zutat 1 Pk Yufkablätter 125 g Garnelenschwänze (tiefgefroren) 250 g Lachsfilet 50 g Butter zerlassen und ca. 1 Essl. weiche Butter 150 ml Kalbsfond 150[...]
Quelle: daskochrezept.de
Menge Zutat 4 kleine Zucchini (etwa 500 g) 150 g Frischkäse (Vollfettstufe) 150 ml Vollmilch (3,5 % Fett) 200 g Krabben 1 Bund Dill 10 g Butter 100 g Sahne 2[...]
Quelle: daskochrezept.de
Menge Zutat 6 große Freilandeier 1 Spr Salz weißer Pfeffer 40 g Kalte Butterflocken 100 ml Geschlagenes Obers 60 g Saiblingskaviar 4 St Lachsfilets im Ganzen[...]
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