Kräuter mit Weizenmehl

Dinkel-Mischbrot mit Cranberries, Rosmarin und Sesam Zutaten 400 gr. Dinkelvollkornmehl 100 gr. Weizenmehl 20 gr. Frischhefe 2 St. kl. Tassen Wasser lauwarm[...]

Ihr wolltet schon immer mal Brot selber backen? Habt euch jedoch noch nicht so richtig ran getraut? Oder ihr seid auf der Suche nach einem Brot-Backbuch mit[...]

Zutaten für Personen Bild einstellen 500 Gramm Kartoffeln 1 Bärlauch frisch Salz,Pfeffer,Muskat gerieben, 1 Ei 100 Gramm Mehl Rezept Zubereitung[...]

Die sogenannten Spitz von Ketex haben es mir angetan. Vor ewiger Zeit habe ich schon einmal versucht die Spitz (kleinen Landbrote) nachzubacken, ist aber voll[...]

Die Bärlauchsaison ist in vollem Gange....mein kleines Bärlauchfeld wächst von Woche zu Woche... ein Traum. Habe schon ordentlich geerntet, was meine bessere[...]

Der Rosmarin in meinem niedrigen Hochbeet gedeiht dieses Jahr richtig gut. Er wächst zwischen den Tomaten und bekommt dadurch ein wenig Schatten. Diesen Sommer[...]

Das Thema unserer Rettungsaktion sind diesmal Quiches und Tartes, also diese herzhaften oder süßen Gebäckstücke, die klassischerweise von einem Mürbeteig[...]

Heute retten wir Vorweihnachtliches! Ihr kennt ja inzwischen unsere unregelmäßigen Aktionen, bei denen sich ein paar Blogger zusammenschließen und zeigen, wie[...]

Menge Zutat 120 g Butter 230 g Weizenmehl 120 g Dinkelmehl 110 g Maismehl 6 TL Backpulver (gehäuft) 2 Bund Schnittlauch etwas Pfeffer, weiß, gemörsert etwas[...]