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Gefunden 147 rezepte
Portionen : 9 1,5 l Hühnerbrühe 1 ½ TL Salz 400 g frisches, gewürfeltes Kürbisfleisch (Hokkaido) 1 Zwiebel, gehackt 2 frische Thymianzweige, die Stiele[...]
Quelle: de.allrecipes.com
zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 400 ml Schlagsahne 80 Gramm Zucker 150 Gramm Basilikumblätter 1 Stück Vanilleschote 1 Päckchen[...]
Quelle: kochbar.de
Wein-Kerbel-Schaum Zutaten 1 Handvoll Kerbel 2 Schalotten 1 TL Pfefferkörner 1/4 l trockener Weißwein oder Prosecco 1/4 l Fischfond (vom Fischhändler) 100 g[...]
Quelle: kuechengoetter.de![Gurken-Minze-Salsa mit Sanft Gegartem[...]](/cache/62/623ed7c61325062dcfea3f2c98a17ea5.jpg)
Gurken-Minze-Salsa mit Sanft Gegartem Rinderfilet Zutaten ½ Salatgurke 2 Schalotten 1 grüne Chilischote 20 Minzeblätter 2 TL Zucker Meersalz ¼ TL getrocknete[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Lammfilets mit Rosmarin und Selleriepüree Zutaten 4 kurze Stiele Rosmarin 1 TL schwarze Pfefferkörner 2-3 TL rosa Pfefferbeeren 600 g Lammfilets 3 TL Olivenöl[...]
Quelle: kuechengoetter.de![Bachsaibling mit Sauerampfer und[...]](/cache/39/3930e2359d17acf1d3fb122680382606.jpg)
Bachsaibling mit Sauerampfer und Pinienkernbutter Zutaten 1 küchenfertiger Bachsaibling (ca. 700 g) ½ TL schwarze Pfefferkörner ½ TL Fenchelsamen ½ TL grobes[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Rosmarin-Peffer-Kirschen Zutaten 1 kg Sauerkirschen 2 Zweige Rosmarin 1/2 Bio-Zitrone 200 ml Rotweinessig 150 ml Orangensaft je 2 EL grüne und schwarze[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Pfeffersteaks mit Rosmarin Zutaten 2 Zweige Rosmarin 2 EL Pfefferkörner 4 EL Olivenöl 4 TL Honig Salz 4 Rinderlenden- oder Rinderfiletsteaks (je 180 g, etwa 3[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Gebeizter Pfefferlachs mit frischem Dill Zutaten 1 1/2 Bund Dill je 1 TL Paradieskörner (Malagettapfeffer), schwarze und grüne Pfefferkörner (frisch oder[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Basilikum-Grappa Zutaten 1 großes Bund Basilikum (ca. 50 g Basilikumblättchen) 3 schwarze Pfefferkörner 2 Korianderkörner 1 Flasche Grappa (0,7 l)[...]
Quelle: kuechengoetter.de![Rehrückenfilet auf Spitzkohl-Möhren-Ragout mit[...]](/cache/be/bee2cb44605fca623d2072c67c8bcc02.jpg)
Rehrückenfilet auf Spitzkohl-Möhren-Ragout mit Bärlauch Zutaten 1 kleiner Spitzkohl (800 g) 300 g Bundmöhren 1 Zwiebel 500 g ausgelöster Maibock-Rücken je 1[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Salz Dill Gurken Zutaten 2-3 Kg mittlere Einmachgurken einige schwarze Pfefferkörner einige Senfkörner, Lorbeerblätter 2-3 Zehen Knoblauch getrocknete[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Apfel-Estragon-Essig Zutaten 15 g Bio-Apfelchips (getrocknete Apfelscheiben; gekauft oder selbst getrocknet) 1 TL schwarze Pfefferkörner 500 ml naturtrüber[...]
Quelle: kuechengoetter.de
