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Gefunden 25 rezepte
Menge Zutat 1/2 l Rapsöl 1 zw Rosmarin 1 TL Pimentkörner 1 TL Pfefferkörner 1 hv frischen Basilikum class="rezept-zubereitung"> Basilikum von den Stilen[...]
Quelle: daskochrezept.de![Carabinieros in Olivenöl gegart mit Kürbis und[...]](/cache/70/7043878aa4f3666621e137d33163a3c8.jpg)
Menge Zutat 6 St Carabinieros 1 St Kürbis 100 g Kürbiskerne 8 St Orangen 25 g getrockneter Lavendel 500 ml Olivenöl 500 ml Traubenkernöl 200 ml weißer[...]
Quelle: daskochrezept.de![Gambaspieß mit Krustentier-Schwarzwurzelmousse[...]](/cache/cd/cd075a7c8ec6b478d94c249f7b5298dc.jpg)
Menge Zutat Für das Gambagläschen: 16 Gambas Salz 50 g Schalotten 30 g Karotten 20 g englischer Sellerie 2 reife Tomaten 1/2 Lorbeerblatt 10 g Fenchel 10 g[...]
Quelle: daskochrezept.de![Mit Radieschengrün gefüllte Minutensteaks in[...]](/cache/e7/e7167098ca657331b97718c0f9f86238.jpg)
Menge Zutat 8 St Minutensteaks 1 zw Rosmarin, sehr groß 2 zw Rosmarin, klein 200 g Creme fraiche 200 g Creme double 1 EL Butterschmalz 1/2 TL Salz 1/2 TL[...]
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Menge Zutat 2 Schalotten 500 g Erdbeeren 5 TL Citro-Essenz 80 ml Orangensaft 50 g Zucker 2 TL grüne eingelegte Pfefferkörner 2 zw Oregano[...]
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Menge Zutat 4 St Lammfiletsteaks 1/2 TL Salz u. Pfeffer, jeweils 1/2 zum Würzen der Steaks 1 EL Olivenöl u. Butterfett (auch je 1 Löffel zum Anbraten) 1 EL[...]
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Menge Zutat Für die Tomatenessenz: 1 Flasche (0,7l) ungewürzter Tomatensaft 4 Fleischtomaten 1 mittelgroße Zwiebel 3 Eiweiß Salz Zucker Pfefferkörner[...]
Quelle: daskochrezept.de![Pfannensteaks mit[...]](/cache/4f/4f454b4c890354e853482dc469c1d073.jpg)
Menge Zutat 2 St Minutensteaks 1 TL Kresse 2 EL Jungzwiebel 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer 16 St Pfefferkörner rot 6 EL Creme fraiche 1 EL Butter 0,13 l[...]
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Menge Zutat 1,20 kg roh geräucherter Schinken, z.B. Nuss vom Schwein 5 St Wacholderbeeren 5 St Pfefferkörner 3 St Lorbeerblätter 1 St Zwiebel mit Schale,[...]
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Menge Zutat 1/2 l Olivenöl 600 g Roastbeef 1 TL Schwarze Pfefferkörner 1 TL Koriandersaat 1 TL Kümmel Salz 20 g Butter class="rezept-zubereitung"> Fleisch in[...]
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Menge Zutat 3 Frische Estragonzweige 2 kleine junge Zwiebeln 8 Weiße Pfefferkörner 1/2 l Weißweinessig (oder Apfelessig) class="rezept-zubereitung"> Die[...]
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Menge Zutat 1 EL Estragonessig 2 EL Wasser 5 Pfefferkörner 1 kleine Schalotte, gewürfelt 2 zw Estragon Tabasco 3 Eigelbe 250 g Butter 2 EL französischer[...]
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Menge Zutat etwas Bärlauchblütenknospen samt Stiel 130 g Zucker 2 EL Salz 15 dl Obstessig 5 dl Wasser 1 EL Weiße Pfefferkörner 4 St Lorbeerblätter 1/2 St[...]
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Menge Zutat 1/2 St Zitrone 1 TL Meerrettichpaste etwas Salz 4 EL Kaltgepresstes Olivenöl 1 große Reife Avocado 1 TL Pfefferkörner 1/2 Bund Schnittlauch[...]
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Menge Zutat 1 Hase etwas Jodsalz etwas Pfeffer 40 g Butterschmalz 2 zw Salbei 1 St Zwiebel 2 St Karotten 1 St Lorbeerblatt 0,15 l Marinade 1 EL Stärke 250 g[...]
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Menge Zutat BITTE BEACHTEN: MUSS 8 STUNDEN KÜHL STEHEN 12 Bl weiße Gelatine 75 g Schalotten 400 ml Sauvignon Blanc (ersatzweise ein trockener Riesling) 400 ml[...]
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