Kräuter ohne Spitzpaprikaschoten Gouda

Als ich neulich in der Kochbuchabteilung einer Buchhandlung stöberte, stieß ich auf Paris in meiner Küche *. (Koch)Bücher über Frankreich, insbesondere über[...]

Meiner ersten eigenen Rote Bete sind reif. Es war eher eine Noternte, denn den kleinen dunkelroten Knollen wird es jetzt zu heiß. Da nützt auch tägliches[...]

Puuuh, der Titel gleicht schon fast einem Roman...! Aber es ging nicht anderes, verzeiht mir. Dieses geniales Brot stammt aus Rachel Khoo´s Buch Paris in[...]

Der Monat August ist die einzige Zeit im Jahr, in der man frische Bohnenkerne bekommen kann. Aber auch das nur mit etwas Glück. Am ehesten haben die Gourmets[...]

oder aber auch: Eingelegter Käse. Eingelegter Käse in würzigem Öl ist wirklich immer wieder was Besonderes. Aber nur, wenn es selbstgemacht ist. Ich kaufe nie[...]

Portulak ist ein eher vergessenes Würzkraut, das es in der Sommer- und Wintervariante zu kaufen gibt. Nein, es ist nicht ein und dieselbe Pflanze! Ich hatte[...]