Kräuter ohne Rumrosinen Buttermilch

Ein weiteres Rezept, das schon ewig auf meinem SuR stand und an Silvester endlich zum Einsatz kam. Der Dipp kommt mit einer Handvoll Zutaten aus, aber die[...]

Als ich neulich in der Kochbuchabteilung einer Buchhandlung stöberte, stieß ich auf Paris in meiner Küche *. (Koch)Bücher über Frankreich, insbesondere über[...]

Seit ich mich ein wenig genauer mit meiner Ernährung beschäftige und komplett auf Milch/Quark/Joghurt verzichte, ist mir aufgefallen, dass ich recht wenig[...]

Eigentlich wollte ich euch heute ein Rezept für einen leckeren Nudeltopf mit Knollensellerie, Karotte und Erbsen zeigen. Daraus wurde leider nichts, weil die[...]

Aaaaah, die Spargelsaison, jetzt ist sie fast schon wieder vorbei. :-( Gefühlt habe ich kaum Spargel gegessen, allerdings komme ich im Schnitt wohl schon auf[...]

Auf die Nudel... fertig... Pasta! Das ist das aktuelle Blogevent von Sia. Ihren Blog und ihre Nudelliebe kennt ihr ja sicher, oder? Schließlich war sie schon[...]

Dass ich diese Suppe trotz größter Hitze sofort nachkochen musste, spricht für meinen neusten Kochbuchzugang, das fabulöse Krautkopf* -Kochbuch von Susann und[...]

Der Salat ist ein weiteres Gericht (zuerst stand hier "Gedicht"- freudscher Verschreiber ;-) ) aus dem wunderbaren Krautkopf* -Kochbuch, das Püree habe ich[...]

JA! Bärlauch. Frischer Bärlauch . Ist das nicht irre? Die ersten zarten Blätter habe ich in diese Orzopfanne gerührt. Kombiniert habe ich den Frühlingsboten[...]

Ganz grün, frühlingshaft und leicht schmeckt diese Pasta. Nur wenige Zutaten, schnell auf dem Tisch. Gar nicht so "ottolenghi", würde man denken. Bis man den[...]