Hülsenfrüchte ohne Quitte Camembert Minzeblätter

Auberginen-Curry mit Kichererbsen Zutaten 2 Auberginen (ca. 500 g) Salz 1 kleines Stück Ingwer (ca. 1 cm) 1 Knoblauchzehe 5 EL neutrales Pflanzenöl 1 TL[...]

Zutaten für Personen Bild einstellen 1 Bund Petersilie gehackt 2 l Gemüsebrühe 3 Zwiebeln 4 Knoblauchzehen 500 gr. Möhren 1 Zucchini 1 Aubergine frisch 3[...]

Ich bin immer für schnelle Gerichte zu haben. Es ist zwar schön sich am Wochenende mal so richtig auszutoben, aber unter der Woche darf es auch mal schnell[...]

Es hat viiiiiel besser geschmeckt als es aussieht ;) Ich geb zu das Foto ist nicht sehr vorteilhaft aber das Rezept ist wirklich sehr sehr lecker und lässt[...]

Für 4 Personen 3 kl. Auberginen 300g Gelbe Linsen 200ml Sahne (50%) 1 El. Zitronensaft 1Tl. Kreuzkümmel je 5g frischen: Thymian, Majoran, Petersilie,[...]

Kichererbsen nach indischer Art Нахут по индийски raffiniert gewürzt und preiswert пикантно, вегетарианско ястие Bei der Herzensköchin von Karola wird gerade[...]

Zu jedem typischen ägyptischen Frühstück gehört Foul. Es wird aber zu allen Tageszeiten gerne gegessen und ist eines typischtsten ägyptischen Lebensmitteln.[...]

Dieses Rezept habe ich aus dem Kochbuch Genussvoll vegetarisch von Yotam Ottolenghi, das sehr sehr köstliche Gerichte beinhaltet! Zutaten: 2 mittelgroße[...]

Am 1.Oktober, also heute, ist Welt-Vegetarier-Tag! Ich habe diese Woche gelernt, dass es u.a. in Indien sehr traditionell lebende Vegetarier bzw. Veganer gibt,[...]

Liebe Leser, nachdem ich die erste fiese Erkältung mit allem drum und dran diesen Herbst begrüßen durfte (die könnte mir wirklich gestohlen bleiben), musste[...]

Ottolenghi... what else? Mein Mann für besondere Gerichte. ;-) Wirklich jedes Gericht, das ich von ihm nachgekocht habe, war der Knaller. Insbesondere die[...]

Mit getrockneten weißen Bohnen mache ich es genauso wie mit getrockneten Kichererbsen . Einfach die ganze Packung Bohnen laut Packungsangaben einweichen,[...]

Dieser orientalisch angehauchte Auberginensalat schmeckt lauwarm am besten. Dazu passt Fladenbrot oder Baguette . Zutaten: 400 g Auberginen 1 kleine Zwiebel[...]

Auf meinem Balkon waren dermaßen vielen kleine Auberginen reif, dass ich sie dringend verkochen musste. Da auch schwarze Bohnen auf ihre Verwendung warteten[...]

Dieses Rezept stammt aus der Wochenendausgabe der FT (Honey & Co) und ist äusserst lecker. Der Linsen- Stew wird mit gerösteten Auberginen, Tahini Dip und[...]