Hülsenfrüchte ohne Rotbarschfilet Amaranth Schnittlauchhalme

Portionen : 4 200 g parboiled Weizen 400 ml Gemüsebrühe 400 g grüne Bohnen Salz 250 g Wacholderschinken 1 kleiner Eissalat 2 EL Crème fraîche 100 g[...]

Portionen : 4 1 EL körniger Senf (z.B. aus Meaux) 6 EL Olivenöl schwarzer Pfeffer aus der Mühle 2 Rindersteaks 200 g Puy-Linsen 1 kleiner Zweig frischer[...]

Portionen : 4 400 g Lachsfilet 1 unbehandelte Zitrone 200 ml Fischfond (aus dem Glas) 100 ml trockener Weißwein Salz schwarzer Pfeffer aus der Mühle 200 g[...]

Portionen : 5 2 EL Pflanzenöl 1 TL Kreuzkümmelsamen 1/2 TL Salz 1/2 TL Chilipulver 2 Tomaten, gehackt 2 (400g)-Dosen Kichererbsen, abgetropft 1 EL[...]

Portionen : 8 400 g getrocknete weiße Bohnen (Cannellini oder andere) 1 Schinkenknochen mit Fleisch dran 2,25 l + 225 ml Wasser 1 EL Olivenöl 1 Zwiebel,[...]

Portionen : 18 800 g Hühnerbrustfilet, gewürfelt 2 grüne Paprika, gewürfelt 2 rote Paprika, gewürfelt 1 Zwiebel, gewürfelt 100 g Dosenmais 4 (400 g)-Dosen[...]

Portionen : 6 500 g gelbe Schälerbsen (Toor dhal) 600 ml Wasser 1 1/2 TL Salz 1/2 TL geriebener frischer Ingwer 1/4 grüne Chilischote, gehackt 1 Tomate,[...]

Portionen : 4 350 g grüne Bohnen, geputzt und Enden abgeschnitten 2 EL Sojasauce 1 Knoblauchzehe, fein gehackt 1 TL zerstoßene getrocknete Chilischote 2 TL[...]

Portionen : 8 100 ml saure Sahne 2 TL Limettensaft 1 kleine grüne Chilischote, fein gehackt Salz nach Geschmack Bohnenküchlein: 1 EL + 1 EL Olivenöl 4[...]

Portionen : 4 1 Zwiebel, fein gehackt 1 EL Olivenöl 1 (400 g)-Dose gehackte Tomaten 1 grüne oder rote Chilischote, fein gehackt 200 g rote Linsen ½ TL[...]

Portionen : 6 2 EL Olivenöl 3 Hähnchenbrustfilets, ohne Haut und Knochen, in mundgerechte Stücke geschnitten Meersalz nach Geschmack 1 EL Chilipulver oder[...]

Portionen : 4 3 EL Pflanzenöl 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 2 kleine Stücke Ingwerwurzel, fein gehackt 1 getrocknete rote Chili 350 g frische grüne Bohnen,[...]