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Gewürze ohne Schinkenspeck Petersilie

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Champignon-Safran-Risotto

Menge Zutat 250 g Risottoreis 1 Bund Lauchzwiebeln etwas Rapsöl zum Braten 100 ml Weißwein 750 ml Gemüsebrühe 1 St Safrandöschen etwas Erbsen (1 Handvoll) 300[...]

Quelle: daskochrezept.de
Risotto mit Safran

Menge Zutat 100 g Zwiebeln 800 ml Gemüsefond 130 g Butter 280 g Risottoreis 100 ml Weißwein etwas Salz 1 g Safran 20 St Safranfäden 80 g Parmasan[...]

Quelle: daskochrezept.de

Curry-Süppchen mit Lachsforelle

Menge Zutat Für Apfel-Currysuppe 70 g Lauch das Helle 130 g Zwiebeln geschät 5 g Ingwer geschält 6 g Zitronengras 10 g Staudensellerie 20 g Karotte geschält 1[...]

Quelle: daskochrezept.de
Spargel in Safran-Krabben-Sauce

Menge Zutat Für den Spargel 1 kg Spargel 2 EL Butter 2 EL Salz 2 EL Essig 1 TL Zucker Für die Sauce: 160 g Zwiebeln 300 g Tiefseegarnelen (geschält,[...]

Quelle: daskochrezept.de
Risotto Milanese (Safran Risotto)

Menge Zutat 400 g Reis 1 St Zwiebel 4 EL Butter 1 l Gemüse Brühe 100 ml Weißwein 2 g Safranfäden 50 g Parmesan 1 Prise Salz und Pfeffer[...]

Quelle: daskochrezept.de
Risotto mit Riesengarnelen an leckerer[...]

Menge Zutat Für das Risotto: 50 g Olivenöl 100 g Zwiebeln 3 St Knoblauchzehen 300 g Vialone - Reis 900 ml Fleischbrühe 100 ml Weißwein 20 g Butter 50 g[...]

Quelle: daskochrezept.de
Risotto von Safran und Lakritze

Menge Zutat 500 g Risottoreis 2 Zwiebeln 100 ml Weißwein 60 g Butter 2 Döschen Safranfäden (0,2 g) 10 g Süßholzwurzel (aus der Apotheke) 1 l Gemüsebrühe 150 g[...]

Quelle: daskochrezept.de
Entenbrust mit Portwein-Feigen & Safran-Risotto

Menge Zutat Zutaten für 4 Portionen 3 Entenbrustfilets mit Haut fleischig; à etwa 250 g Salz Pfeffer 2 EL Öl 8 blaue Feigen vollreif, aber nicht zu weich 1 EL[...]

Quelle: daskochrezept.de
Indien-Madras-Curry

Menge Zutat 750 g Rinderfilet 4 St Zwiebeln 1 St Knoblauchzehe 100 g Butter 1 Prise Salz + Pfeffer 1 EL Currypulver 2 St Äpfel 500 g Tomaten 100 ml[...]

Quelle: daskochrezept.de
Edelfisch-Bouillon mit Safran

Menge Zutat 1 St Möhre 1 St Zwiebel 1 kleine Fenchelknolle 1 Stg Sellerie 1 Stg Porree (das Weiße) 1 St Knoblauchzehe 1 EL Olivenöl 1 1/2 l Hühnerfond 1 St[...]

Quelle: daskochrezept.de
Auberginen-Safran-Wok

Menge Zutat 2 St Rote Zwiebeln 1 mittlere Aubergine (etwa 350 g) 150 g Kirschtomaten 2 St Knoblauchzehen 1 Bund Basilikum Bestellen 3 EL Olivenöl 1 EL[...]

Quelle: daskochrezept.de
Kürbis-Risotto mit Parmesan und Safran

Menge Zutat 200 g Reis 1 kleine Hokkaido geschält und in kleinen Würfeln 2 kleine Rote Zwiebelchen 2 kleine Gläser trockener Weißwein 400 ml Hühnerbrühe etwas[...]

Quelle: daskochrezept.de
Safran-Orangen-Risotto mit Zuckererbsen

Menge Zutat 3 St Orangen 300 g Zuckerschoten 1 St Zwiebel 2 EL Butter 275 g Rundkornreis (Arborio oder Milchreis) 3/4 l Gemüsebrühe 2 Prisen Safran (1[...]

Quelle: daskochrezept.de
Lamm-Kartoffel-Topf mit Paprika und Safran

Menge Zutat 1 kg Lammfleisch etwas Salz 1 EL Thymian 1 EL Rosmarin Olivenöl 1 Schuss Rotwein (trocken) 500 g Kartoffeln 1 Paprikaschote (rot, entkernt,[...]

Quelle: daskochrezept.de
Hähnchen-Curry

Menge Zutat 2 EL Öl 1 kg Hähnchenbrustfleisch 1 mittlere Zwiebel 2 Knoblauchzehen 20 g Frischer Ingwer 1 kleine Chilischote 3 TL Curry 1 Pk Safran 2 TL[...]

Quelle: daskochrezept.de

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