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Gewürze ohne Kartoffel Mohn Bitterschokolade

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Jogurt-Ingwer-Sauce

Portionen : 8 1 Stück frischer Ingwer mit 1,5-2 cm Länge 1 Knoblauchzehe 250 g Joghurt 3 EL gemahlene Mandeln 2-3 Messerspitzen Cayennepfeffer frisch[...]

Quelle: de.allrecipes.com
Garnelen und Schwertfisch mit Safran-Vinaigrette

Portionen : 4 1 rote und 1 gelbe Paprikaschote 2 Salatherzen 3 Knoblauchzehen 250 g Schwertfischfilet 2 EL Zitronensaft Salz schwarzer Pfeffer aus der Mühle 6[...]

Quelle: de.allrecipes.com
Glasierter Lachs mit Aprikosen und Ingwer

Portionen : 4 335 ml Aprikosensaft 55 g getrocknete Aprikosen, zerkleinert 2 EL Honig 2 EL Sojasauce 1 EL frisch geriebener Ingwer 2 Knoblauchzehen, fein[...]

Quelle: de.allrecipes.com
Indisches Curry mit Erdnüssen

Portionen : 6 375 g brauner Reis 1,4 l Wasser 1 EL Olivenöl 1 große Zwiebel, gehackt 4 Knoblauchzehen, gehackt 3 EL Ingwerwurzel, gerieben 2 (400 g)-Dosen[...]

Quelle: de.allrecipes.com
Curry aus roten Linsen (Masoor Dhal)

Portionen : 8 200 g rote Linsen 1 große Zwiebel, gewürfelt 1 EL Speiseöl 2 EL Currypaste 1 EL Currypulver 1 TL gemahlene Kurkuma 1 TL gemahlener Kreuzkümmel 1[...]

Quelle: de.allrecipes.com
Ingwer-Chili-Nudeln mit Erdnüssen

Portionen : 4 250 g frische chinesische Nudeln 100 ml Gemüse- oder Hühnerbrühe 1 1/2 EL frisch geriebener Ingwer 3 EL Sojasauce 3 EL ungesüßte Erdnussbutter 1[...]

Quelle: de.allrecipes.com
Indische Kichererbsen mit Curry (Cholay)

Portionen : 6 450 ml Wasser 1 Teebeutel starker schwarzer Tee (z.B. Darjeeling, English Breakfast) 1 Lorbeerblatt 2 (400 g)-Dosen Kichererbsen, abgetropft 2[...]

Quelle: de.allrecipes.com
Pfannengerührtes Gemüse mit Ingwer

Portionen : 6 1 EL Speisestärke 1 ½ Knoblauchzehen, gehackt 1 daumengroßes Stück Ingwer, gehackt 2 + 2 EL Pflanzenöl 1 kleiner Brokkoli, in Röschen zerteilt 1[...]

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Kichererbsen-Curry

Portionen : 8 2 EL Pflanzenöl 2 Zwiebeln, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, zerdrückt kleines Stück Ingwerwurzel, fein gehackt 6 ganze Nelken 1/2 TL Zimt 1 TL[...]

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Gebratener Tofu mit Knoblauch und Ingwer

Portionen : 8 3 EL Rapsöl 4 Knoblauchzehen, gehackt 1 daumengroßes Stück Ingwer, gehackt 1 EL Sojasauce, evtl. mehr nach Geschmack 900 g fester Tofu 1 Limette[...]

Quelle: de.allrecipes.com
Garnelen mit Honig und Ingwer

Portionen : 4 2 EL Olivenöl 1 EL getrocknete, zerdrückte Chilis 1 Knoblauchzehe, gehackt ½ kleine Zwiebel, gehackt 1 EL geriebene Ingwerwurzel 1 TL Honig 500[...]

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Hummus mit Jalapeño-Chilis

Portionen : 8 1 (400 g)-Dose Kichererbsen 50 g eingelegte Jalapeño-Chilis mit Flüssigkeit (ersatzweise grüne Peperoni) 3 EL Tahini 3 Knoblauchzehen 2 EL[...]

Quelle: de.allrecipes.com

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