Gewürze ohne Mohn

Portionen : 8 1 Stück frischer Ingwer mit 1,5-2 cm Länge 1 Knoblauchzehe 250 g Joghurt 3 EL gemahlene Mandeln 2-3 Messerspitzen Cayennepfeffer frisch[...]

Portionen : 4 1 Zwiebel 3 Knoblauchzehen 2 cm frischer Ingwer 1 Stange Zimt 1 TL Kreuzkümmelsamen 1 TL Korianderkörner 500 g festkochende Kartoffeln 1 EL[...]

Portionen : 8 200 g rote Linsen 1 große Zwiebel, gewürfelt 1 EL Speiseöl 2 EL Currypaste 1 EL Currypulver 1 TL gemahlene Kurkuma 1 TL gemahlener Kreuzkümmel 1[...]

Portionen : 5 2 EL Pflanzenöl 1 TL Kreuzkümmelsamen 1/2 TL Salz 1/2 TL Chilipulver 2 Tomaten, gehackt 2 (400g)-Dosen Kichererbsen, abgetropft 1 EL[...]

Portionen : 6 450 ml Wasser 1 Teebeutel starker schwarzer Tee (z.B. Darjeeling, English Breakfast) 1 Lorbeerblatt 2 (400 g)-Dosen Kichererbsen, abgetropft 2[...]

Portionen : 8 2 EL Pflanzenöl 2 Zwiebeln, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, zerdrückt kleines Stück Ingwerwurzel, fein gehackt 6 ganze Nelken 1/2 TL Zimt 1 TL[...]

Portionen : 8 1 (400 g)-Dose Kichererbsen 50 g eingelegte Jalapeño-Chilis mit Flüssigkeit (ersatzweise grüne Peperoni) 3 EL Tahini 3 Knoblauchzehen 2 EL[...]

Portionen : 10 4 EL Olivenöl 4 Knoblauchzehen, gehackt 1 mittelgroße Zwiebel, fein gehackt 400 g fester Tofu, gewürfelt 450 ml Kokosmilch 1 EL gemahlener[...]

Portionen : 4 4 TL Kokosmilch 1 TL Chilipulver 1 1/2 TL gemahlener Koriander 1 Prise gemahlene Kurkuma Salz 2 TL Pflanzenöl 1 Zwiebel, gehackt 1 kleine[...]

Portionen : 4 5 EL fettarmer Naturjoghurt 1 ½ EL Limettensaft 1 ½ EL Mango-Chutney 1 EL Reisessig 1 TL Honig ¼ TL gemahlener Kreuzkümmel ¼ TL gemahlener[...]

Portionen : 4 2 EL Pflanzenöl 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt 1 Knoblauchzehe, fein gehackt 1 Stück Ingwerwurzel, gerieben 2 TL gemahlener Kreuzkümmel 2 TL[...]

Portionen : 16 175 g rote Linsen 1 Zwiebel, gehackt 600 ml Wasser 2 TL Currypulver 1 TL Kreuzkümmelsamen 3/4 TL Cayennepfeffer 1 EL Olivenöl 2 Knoblauchzehen,[...]

zutaten_2sp"> Zutaten für Personen 500 gr. Hähnchenkeule 500 gr. Hähnchenbrust 200 gr. Zwiebeln 1 EL Knoblauch gehackt 2 TL Ingwer gehackt 300 gr. Tomaten[...]