Gewürze ohne Sardellenfilets Pistazien Spitzpaprika

Maronen-Zimt-Creme Zutaten 1 Bio-Orange 300 g geschälte gegarte Maroni (Esskastanien) 100 ml Milch 50 g Zucker 1 1/2 TL Zimtpulver 300 g Sahne 2 TL[...]

Zutaten für Personen Bild einstellen Praline vom Reh: 500 gr. Reh Filet 2 cl Cognac 2 Stk. Eiweiß 400 ml Sahne 1 l Wildfond 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer[...]

Maronen-Vanille-Torte Zutaten 180  g Zucker 180  g Mehl (Type 405) 40  g Sojamehl 30  g Kakaopulver 1 ½ TL Bourbon-Vanillepulver 3 TL Backpulver 2 EL Öl[...]

Im April 2014 habe ich an der Metro Kochherausforderung teilgenommen: Ein Warenkorb voller Zutaten musste in ein Menü verwandelt werden - jedes Produkte musste[...]

Der Rhabarber im Garten lässt noch auf sich warten. Deswegen gibt's bei mir noch keinen Rhabarberkuchen, wie auf gefühlt JEDEM Foodblog, den ich lese. Ich bin[...]

In den letzten Tagen bin ich häufig darauf angesprochen worden was ich mit den Esskastanien, die ich mit meinen Kindern sammel so mache. Karamellisierte[...]

Heute oute ich mich mal ganz ehrlich als Paradeopfer des Produktdesigns. Finde ich die Verpackung schön designt und das Produkt im Innern einigermaßen[...]

Menge Zutat 2 Kartoffeln 1 Petersilienwurzel 2 Schalotten 1 Dose Maronen (400 ml) 1 EL Butter 800 ml Gemüsebrühe 1 Tasse Tafelsalz mit Meersalz 1/4 TL[...]

Mein Mann hatte Maronen gekauft und ich habe mir Wirsing dazu eingebildet, da kam dieses Rezept wie gerufen. Zutaten: 1 EL Kokosöl 500 g Wirsing, geputzt und[...]