Getreide & Reis ohne Banane Sushi Reis

Portionen : 6 100 g Polenta 550 ml Wasser 1/2 TL Salz 2 TL Olivenöl 1 Zwiebel, in feine Scheiben geschnitten 1/2 grüne Paprika, gewürfelt 120 ml fertige[...]

Grünkern-BBQ-Pasta mit Guacamole Zutaten 250 g Grünkernkörner 2 Zweige Rosmarin 2 Zwiebeln 2 EL Olivenöl 5 EL Tomatenmark 3 Dosen stückige Tomaten (à 400 g) 2[...]

Zutaten für Personen Bild einstellen 1 Beutel Reis 2 Stk. Lachsfilets 250 ml Sahne 0.5 Stk. Zitrone 1 Stk. Karotte 150 gr. Champignons braun 100 gr. Spargel[...]

Zutaten für Personen Rezept mit Bild: Pasta : Spinat mit Dinkel-Bandnudeln und Chili-Rührei Bild einstellen 2 Handvol Dinkel-Bandnudeln 1 Päckchen Spinat Tk[...]

Zutaten für Personen Rezept mit Bild: Linsen-Buchweizen- Tomatensauce vegetarisch Bild einstellen 2 Zwiebeln gehackt 3 Knoblauchzehen gehackt 100 Gramm Linsen[...]

Zutaten für Personen Bild einstellen 2 reife Mangos 1 rote Paprika etwas weißer Essig etwas Speiseöl 2 Eigelb etwas Zucker etwas Apfelsaft etwas Zitronensaft[...]

Amaranth im Weinberg, Foto: Kaya U. Mangold, wiesengenuss Neulich sagte ein Gast meiner Wildkräuterseminare zu mir: „Ihr Name ist Programm...“. Ja,[...]

Risotto mit Tomaten, Oliven und Basilikum Tomate, Oliven und Basilikum - das ist für mich DIE Kombination überhaupt, wenn ich schnell Bella Italia auf den[...]

Ihr wisst ja, den gekauften Tofu vertrage ich nicht, den selbstgemachten vertrage ich zwar, bin aber nicht so ganz sicher ob mein Körper Soja wirklich so[...]

Nicht schwer zu erraten, um welche Saison es sich nun dreht, oder? Mit mindestens genauso viel Freude wie die Spargelsaison im Frühling und die Beerensaison im[...]

Als meine Mama vor etwa 15 Jahren versucht hat, mir Zucchinikuchen aufzutischen, erntete sie den bösesten Blick den ich in petto hatte, sowie ein einziges,[...]

Rosenkohl in Tomaten-Sahne-Soße, das ist echt was Feines! Die Zutaten: * Rosenkohl, geputzt * 1 rote Zwiebel, in Scheiben * Passata * Sahne * Urmeersalz *[...]

In den vergangenen Tagen "stürmte" es gewaltig in der Foodblogger-Szene. Auslöser für den, mittlerweile von uns Bloggern und auch Medien getauften sogenannten[...]

Nachdem der Spargel Kumquat Salat so lecker war hab ich eine ähnliche Variante mit Marillen versucht und die Sauce ein bisschen verändert und wie ich finde[...]

Obwohl ich mich am liebsten nur von Pizzabrötchen und Pasta ernähren würde, muss ich zwischendurch doch auf meine Kalorienzufuhr achten! Schließlich gibt es[...]

Ein Schmorgericht, das in weniger als einer Stunde auf den Tisch kommt - das wünscht man sich bei den glühenden Temperaturen, die zur Zeit in Rom herrschen.[...]