Getreide & Reis mit Aubergine

zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen Gefüllte Putenrolle: 3 Stk. Champignons 0.5 Stk. Aubergine frisch 0.5 Stk. Paprika gelb 0.5 Stk. Paprika[...]

Ofengebackene Aubergine mit Tomaten-Couscous Zutaten 1 Knoblauchzehe Salz 1 1/2 EL Olivenöl 1/4 TL Cayennepfeffer 1 große Aubergine (ca. 500 g) 300 g[...]

Menge Zutat 1 St Brathähnchen küchenfertig 1 St Zitronengras 1 St Limette unbehandelt 125 ml Süße Chilisauce 6 EL Öl 6 St Lauchzwiebeln 20 St Kirschtomaten 2[...]

Bulgur-Auberginen mit Kräuter-Joghurt-Dip Zutaten 4 Auberginen (à ca. 250 g) 6 EL Olivenöl 5 große Tomaten 2 Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 200 g Bulgur 3 EL[...]

Kalbskotelett mit Auberginen-Couscous Zutaten 1 mittelgroße Aubergine Salz 3 EL neutrales Pflanzenöl je ½ TL gemahlener Kreuzkümmel und Koriander 1[...]

Dieser Beitrag enthält Werbung für Le Creuset . Ofengemüse ist bei mir ein ganzjähriger Favorit! In Frühling und Sommer gerne etwas mediterran angehaucht, z.B.[...]

Also dieses Rezept - ich hatte es ja mal wieder geahnt... Aber von vorne: Auf dem Titelblatt eines italienischen Food-Magazin lachte mich buntes Gemüse an, das[...]

N icht nur trifft hier Winterliches auf Sommerliches, auch Norditalien hat ein Rendezvous mit Südfrankreich: Rustikale Polenta aus dem Norden Italiens, mit[...]

Vom Wochenende war Bulgur übrig, den ich verwenden wollte. Alleine wäre er ziemlich langweilig gewesen. Deshalb hatte ich meinen Kühlschrank gesichtet, was da[...]

Da immer noch einige wenige Stücke Hammelfleisch in meiner Tiefkühltruhe lagen, musste ich mir mal wieder etwas einfallen lassen. Da mein Mitesser Appetit auf[...]