Getreide & Reis mit Kirschen

Weizen-Zucchini-Pfanne Zutaten 125 g vorgegarte Hartweizenkörner (z. B. Ebly®) Salz 150 g junge Zucchini 1 kleine Zwiebel 1 EL Olivenöl 100 g Kirschtomaten 2[...]

Menge Zutat 2 große Zucchini 500 g bunte Kirschtomaten 400 g Schafskäse 2 gl Tomaten-Paprika (in Öl eingelegt; Abtropfgewicht: à 290 g) 100 g grüne Oliven[...]

Menge Zutat 120 g Langkornreis Pfeffer 150 g Kirschtomaten 2 Zucchini 2 St Zwiebeln 1 EL Olivenöl 400 g Hackfleisch, gemischt Pfeffer Cayennepfeffer 1[...]

Menge Zutat 1 St Brathähnchen küchenfertig 1 St Zitronengras 1 St Limette unbehandelt 125 ml Süße Chilisauce 6 EL Öl 6 St Lauchzwiebeln 20 St Kirschtomaten 2[...]

Dieser Beitrag enthält Werbung für Le Creuset . Ofengemüse ist bei mir ein ganzjähriger Favorit! In Frühling und Sommer gerne etwas mediterran angehaucht, z.B.[...]

Also dieses Rezept - ich hatte es ja mal wieder geahnt... Aber von vorne: Auf dem Titelblatt eines italienischen Food-Magazin lachte mich buntes Gemüse an, das[...]

I n Sizilien isst man Couscous, auf Sardinien Fregola. Die Gemeinsamkeiten sind nicht zu übersehen: die sardische Pastaspezialität erinnert an übergroße[...]

N icht nur trifft hier Winterliches auf Sommerliches, auch Norditalien hat ein Rendezvous mit Südfrankreich: Rustikale Polenta aus dem Norden Italiens, mit[...]

Menge Zutat 2 kleine Möhren 2 kleine Zucchini 100 g Zuckerschoten 1 kleine Gelbe Paprikaschote 750 ml Kräftige Gemüsebrühe etwas Weißer Pfeffer a.d.M. 2 EL[...]

Menge Zutat 150 g Reis, gekocht (1:2) 140 g Zucchini, fein geraspelt 20 g Butter 90 g Schaloten, fein gehackt 1 Chili rot, entkernt, fein gehackt 2[...]

Vom Wochenende war Bulgur übrig, den ich verwenden wollte. Alleine wäre er ziemlich langweilig gewesen. Deshalb hatte ich meinen Kühlschrank gesichtet, was da[...]

Da immer noch einige wenige Stücke Hammelfleisch in meiner Tiefkühltruhe lagen, musste ich mir mal wieder etwas einfallen lassen. Da mein Mitesser Appetit auf[...]

Nicht nur durch das aktuelle Blogevent bei Zorra, das durch Susanne von magentratzerl veranstaltet wird, kam ich mal wieder auf die Idee Vorratsschränke und[...]