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Getreide & Reis ohne Schweinehackfleisch Brokkoliröschen

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Rezension: Hummus, Bulgur & Za'atar

Herr C. ist zu meinem Leidwesen kein begeisterter Fan der orientalischen Küche. Er kann gut auf Auberginen, Kreuzkümmel, Chilis und Korianderkraut verzichten,[...]

Quelle: cooketteria.blogspot.com
Buchvorstellung: Mehl von Erin Alderson

Der Weihnachtscountdown läuft und wer noch auf der Suche nach einem Geschenk in Buchform für Kochbegeisterte ist, wird vielleicht hier in den nächsten Tagen[...]

Quelle: cooketteria.blogspot.com

Mascarpone-Brownies mit Amaranth

Am Freitag war wieder einmal Mahltag, d.h. meine Salzburger Mühle hat Weizen, Wildroggen, Gerste, geröstete Gerste, grüne Erbsen, rote Linsen und Amaranth in[...]

Quelle: cooketteria.blogspot.com
Buchvorstellung: Mehl von Erin Alderson

Der Weihnachtscountdown läuft und wer noch auf der Suche nach einem Geschenk in Buchform für Kochbegeisterte ist, wird vielleicht hier in den nächsten Tagen[...]

Quelle: cooketteria.blogspot.com
Rezension: Hummus, Bulgur & Za'atar

Herr C. ist zu meinem Leidwesen kein begeisterter Fan der orientalischen Küche. Er kann gut auf Auberginen, Kreuzkümmel, Chilis und Korianderkraut verzichten,[...]

Quelle: cooketteria.blogspot.com
Ful aus Kichererbsen und Favabohnen mit Polenta[...]

Ful ist ein einfaches, in ganz Nordafrika beliebtes Bohnengericht. In Ägypten wird es sogar gerne zum Frühstück gegessen, weil es billig und sehr nahrhaft ist.[...]

Quelle: cooketteria.blogspot.com
Zakkoku Mai - Reis mit Körnern und Saaten

"Zakkoku" könnte man etwa so übersetzen: Gemischte Körner und Saaten. In Japan sind diverse Zakkoku-Sorten von verschiedenen Herstellern erhältlich.[...]

Quelle: cooketteria.blogspot.com

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