Gemüse

Zutaten 400 g Pellkartoffeln, gewürfelt 1 Salat (Endiviensalat), in Streifen geschnitten 4 Fischfilet(s) (Matjesfilets), gewürfelt 1 Zwiebel(n), gerieben 3 EL[...]

2 Stangen Lauch, (700 g) 100 g Speckwürfel 1 Tl Kümmelsaat 100 ml Schlagsahne 4 Eier , (Kl. M) Salz, Pfeffer 1 Blätterteig, (275 g, Kühlregal) Zubereitung 1. 2[...]

Die Spargelsaison ist eröffnet! Einfach und klassisch mag ich ihn am liebsten. Und Ihr ? Rezept Für 2 Portionen 750 g Spargel , Salz, 1 Tl Zucker, 50 g Butter,[...]

Aus zarten Blumen wie Stiefmütterchen, Hornveilchen, Primeln, Petunien, Mohnblumen , aber auch Löwenzahn, Brennnessel und Farnblättern, wird im handumdrehen[...]

Unsere Blumenwiese erblüht wieder. Ausgesät wurde die Wundertüte im Frühjahr 2020, und ich bin immer noch begeistert von dieser Blütenvielfalt die sich dort[...]

Dank ihrer interessanten weiß grauen Oberfläche ist die Birkenrinde außerordentlich dekorativ. Ich mag sie sehr und habe sie heute um eine Glasvase gewickelt.[...]

Mit den feinen Blättern und weißen Blüten eine Zierde jeder Wiese, der Wiesen Kerbel . Hier und heute ist die schöne Pflanze allerdings nur Dekoration. und[...]

Ein ganz besonderes Erlebnis ist es, eine Kartoffel selbst aus dem Boden zu ernten. ( Wer keinen Bauern in erreichbarer Nähen hat kann die Kartoffeln für das[...]

Um die reichlich Gurkenernte haltbar zu machen, ist einlegen eine gute Wahl. Das erfordert allerdings ein wenig Gedult. Eine schnelle Alternative zum[...]