Gemüse ohne Knoblauchzehen

Portionen : 6 1 Hering (oder 100 g Sardellen) 30 g Butter 150 g Kalbfleisch Salz Pfeffer 200 ml Fleischbrühe 250 g Salatkartoffeln 100 g Hähnchenbrustfilet 2[...]

Portionen : 6 100 g durchwachsener Speck, gewürfelt 50 g Wachholderspeck, gewürfelt 1 Zwiebel, gewürfelt 1 EL Butter 500 g Sauerkraut 1 Kartoffel, geschält 1[...]

Portionen : 8 400 g Tafelspitz Rinderbrühe 1,4 kg Kartoffeln 200 g Karotten 200 g Äpfel, geschält und klein gehackt 200 g Walnüsse, geviertelt 200 g[...]

Portionen : 4 2 EL Butter 500 g Süßkartoffeln 4-6 EL getrocknete Cranberries 500 g Kürbisfleisch (Butternut), geschält und gewürfelt 1 EL Honig 1 TL Zucker 1[...]

Portionen : 6 1 EL Öl 2 Zwiebeln, gehackt 1 Apfel, geschält, Kerngehäuse entfernt und gehackt 3 gehäufte TL Currypulver 1 EL Mehl Wasser 1 kg Kürbis, geschält[...]

Portionen : 2 1 mittelgroße Ofenkartoffel 2 EL geriebener Gouda 4 Scheiben Speck 2 Scheiben gekochter Schinken 2 Kirschtomaten Einige Salatblätter Zub.: 10[...]

Portionen : 4 500 g Maronen 500 g kleine Kartoffeln Salz Butterschmalz Zucker Zub.: 15 Min. | Kochzeit: 30 Min. 1. Backofen auf 200 C vorheizen. 2. Maronen[...]

Portionen : 4 2–3 Rote Beten Salz 400 g Hähnchenfilets oder Fleischreste von Huhn, Kalb oder Wild 2 große Salatkartoffeln 2–3 Heringsfilets 3–4 Eier 100 g[...]

Portionen : 2 Kartoffeln (so viel man mag) 1 Fenchelknolle Salz 1/2 Mango Saft einer Zitrone 1 EL Kokosöl 1 Handvoll Cashews, evtl. noch 1 TL Cashewmus[...]

Portionen : 2 750 g festkochende Kartoffeln 125 ml heiße Brühe 1 Dose Mais 1 saftiger Apfel, geschält, Kerngehäuse entfernt und gewürfelt 1 kleine Zwiebel,[...]

Portionen : 4 200 g Kartoffeln, geschält und gewürfelt 250 g Hähnchenbrustfilets, durch den Fleischwolf gedreht 1 Zwiebel, gehackt Salz Pfeffer 1 Banane,[...]

Portionen : 6 60 g Butter 2 große Süßkartoffeln, geschält und gewürfelt 3 große Karotten, geschält und klein geschnitten 1 Apfel, geschält, Kerngehäuse[...]

Portionen : 5 1 Zwiebel 40 g Schweine- oder Gänsefett 1 kg Sauerkraut 4 saure Äpfel 1/2 rohe Kartoffel Paprikapulver 20 g Zucker nach Belieben Zub.: 10 Min. |[...]

Portionen : 4 500 g kleine neue Kartoffeln 300 g junger Rosenkohl 1 rotschaliger Apfel 2 Stangen Sellerie 3 Frühlingszwiebeln Senf-Dressing: 1 EL natives[...]

Portionen : 4 500 g Süßkartoffeln Salz 2 kleine Netzmelonen, z. B. Galia-Melonen 150 g Schlagsahne 1 TL Zucker 2–3 Tropfen Tabasco 4 EL saure Sahne oder Crème[...]

Portionen : 10 2 Kartoffeln 2 Zucchini 1/2 Bund glatte Petersilie 2 Eier 3 EL Kartoffelmehl 1 EL Olivenöl 1 EL Crème fraîche mit Kräutern 50 g geriebener[...]

Portionen : 6 1,5 kg Lammkeule oder anderes Bratenstück vom Lamm Salz Pfeffer 2 TL getrocknetes Bohnenkraut 4 EL Olivenöl 200 g Schalotten 1 kg kleine[...]