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Gefunden 17 rezepte
Menge Zutat 700 g Fenchelknollen 100 g Petersilienwurzel 100 g Zwiebel oder Schalotte 80 g Butter 3/4 l Fischfond, aus dem Glas oder selbst angesetzt 1 EL[...]
Quelle: daskochrezept.de
Menge Zutat 4 St Mini-Gurken 2 St rote Zwiebeln 2 St Schweinefilets (ca. 600 g) etwas Meersalz etwas Pfeffer 2 St Knoblauchzehen 3 EL Rapsöl 1 EL Butter 200 g[...]
Quelle: daskochrezept.de
Menge Zutat 800 g Hokkaido-Kürbis, ohne Kerne gewogen 2 St Zwiebeln 1 EL Öl 300 g grüne Bohnen 250 g Flusskrebse, gegart und geschält 150 g rote Beete,[...]
Quelle: daskochrezept.de![Blätterteig-Pasteten mit Flusskrebsen, Spargel[...]](/cache/e3/e31bfd4c2da7a2e992e476bc8b71a4db.jpg)
Menge Zutat 100 g Flusskrebse 2 Stangen weißer Spargel, geschält 2 Stangen grüner Spargel 12 getrocknete Morcheln 1 Schalotte, fein gewürfelt 150 ml frische[...]
Quelle: daskochrezept.de![Fenchel-Carpaccio mit Pink Grapefruit und[...]](/cache/5e/5e817e9110ebb5a045305ccc09a2ae17.jpg)
Menge Zutat 1 Bund Rucola 1 große Fenchelknolle 1 Pink Grapefruit 120 g Flusskrebsschwänze etwas Olivenöl einige Walnüsse Salz, Pfeffer aus der Mühle[...]
Quelle: daskochrezept.de![Schaumsüppchen von Zuckerschoten mit Minze und[...]](/cache/0f/0fc6c7ff4e48a57ac8323529808537bc.jpg)
Menge Zutat 400 g Zuckerschoten 2 Scharlotten 50 g Butter 4 cl Nolly Prat 4 cl Weißwein 400 ml Geflügelfond 1 Prise Salz, Pfeffer und Muskatnuss 400 ml Sahne,[...]
Quelle: daskochrezept.de![Flusskrebs-Blutorangen-Salat auf rote[...]](/cache/5a/5a1f3f28f77cd9956e00bfda129a6c03.jpg)
Menge Zutat 250 g Flusskrebse 1 Schalotte Orangenfilets von 2 Orangen 1 Prise Salz, Pfeffer 1/2 TL Zucker 1 Msp Cayennepfeffer 2 EL weißer Balsamicoessig 2 EL[...]
Quelle: daskochrezept.de
Menge Zutat 1 St Ingwer (ca. 20 g) 2 Bl Kombu (getrockneter Seetang; im Asienladen) 200 g Tofu 4 Schalotten 100 g Babyspinat 150 g Flusskrebsfleisch (gegart)[...]
Quelle: daskochrezept.de
Menge Zutat 2 Möhren (á 100 g) 1 Zwiebel 1 walnussgroßes Stück Ingwer 1 TL Öl 500 ml Gemüsebrühe (Instant) 200 ml Papayafruchtfleisch 1/2 Bund Koriander 1[...]
Quelle: daskochrezept.de
Menge Zutat 12 Flusskrebse (vom Händler abgekocht) 1 kleine Bund Suppengrün 8 EL Olivenöl 1 TL Tomatenmark 1 TL Fenchelsaat 800 ml Hummerfond (Glas) 200 g[...]
Quelle: daskochrezept.de
Menge Zutat 1/2 St Kopf Blumenkohl 1/2 St Kopf Brokkoli 10 g Butter 250 ml Sahne 20 cl Weißwein 4 St Eier etwas Salz etwas Weißer Pfeffer etwas Muskat 1 TL[...]
Quelle: daskochrezept.de
Menge Zutat 2 große Artischocken 1 kleine Zwiebel 1 Bch Crème fraîche 200 g kleine Garnelen oder Flusskrebsfleisch etwas Semmelbrösel etwas Butter etwas[...]
Quelle: daskochrezept.de
Menge Zutat 1 St Eisbergsalat 12 St kleine Strauchtomaten 100 g Flusskrebs class="rezept-zubereitung"> Eisbergsalat in Streifen schneiden, waschen und[...]
Quelle: daskochrezept.de
Menge Zutat 500 g Kartoffeln (fest kochend) 40 g Butter 1 TL Krebspaste Feinkostabteilung 1 EL Mehl 400 ml Geflügelfond Glas 1 TL Schlagsahne 2 TL Dijon-Senf[...]
Quelle: daskochrezept.de
Menge Zutat 1 kg Weißer Spargel etwas Salz + Pfeffer + Zucker etwas Zitronensaft 12 St Flusskrebse 1 Bund Schnittlauch 1 St Eigelb 4 EL Weinessig 1 EL[...]
Quelle: daskochrezept.de
