Gemüse ohne Lammkarree Grillkäse

Portionen : 6 1 Hering (oder 100 g Sardellen) 30 g Butter 150 g Kalbfleisch Salz Pfeffer 200 ml Fleischbrühe 250 g Salatkartoffeln 100 g Hähnchenbrustfilet 2[...]

Steak »Tatar« mit Kapern, Oliven und roten Zwiebeln Zutaten 280 g Rindertatar, frisch vom Metzger durch den Fleischwolf gedreht 1 Sardelle 1 TL Kapern 8-9[...]

zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen Paprika Arrosto 4 Stück Paprika gelb 4 Stück Paprika rot 2 Stück Knoblauchzehen 0.5 Stück Sardelle 1 Schuss[...]

Zutaten für Personen Bild einstellen Salsa 200 g Cocktailtomaten 1 EL Kapern 2 Stück Schalotten 1 Spritzer Weißer Balsamico 8 EL Olivenöl 0.5 Stück[...]

Zutaten für Personen Bild einstellen 2 Rinderfilet Steaks 1 EL Butter 1 EL Olivenöl 2 Knoblauchzehen zerdrückt EL Mehl Salz und frisch gemahlenen Pfeffer 100[...]

Menge Zutat 1 1/2 kg weißer Spargel 1 Prise Salz 1 EL Zucker 1 TL Butter 2 Eier 50 g geriebener Parmesan 50 g Mandelblättchen 8 dünne Kalbsschnitzel à 60 g 1[...]

Zutaten für Personen Bild einstellen 300 Gramm Rinderfilet 1 kleine Zwiebel 1 kleiner roter Paprika Olivenöl 1 Sardelle 1 Gewürzgurke Schnittlauch 2 Eidotter[...]

Zutaten für Personen Bild einstellen 4 St. rote Paprika 30 gr. Kapern 3 St. Sardellenfilets 4 St. Kastenweisbrotscheiben 2 St. Knoblauchzehen 4 EL Olivenöl 1[...]

Hier ist die Sauce mit im Vordergrund, der Knüller, die gar nicht so toll ausschaut, d.h. fotogen ist, die Bällchen dazu, die meine Mittagstischler verputz[...]

Zucchini, der Alptraum des guten Geschmacks. Denn meistens besitzt die Zucchini davon, also vom Geschmack, eher wenig bis nix. Das aber Geschmack drinne ist,[...]

- gebraten Bei Fenchel scheiden sich die Geister - die einen mögen ihn, die anderen hassen ihn. Für diejenigen, die zur ersteren Fraktion gehören, hier ein[...]

Zutaten für Personen Bild einstellen Rindertatar 200 g Rinderfilet 1 Stk. Schalotte 2 Stk. Sardellenfilets 1 Schuss Senf 1 Schuss Tomatenketchup Schnittlauch[...]

Frittierte Zucchiniblüten gehören in Rom genauso zu einem üppigen Antipasto dazu wie die beliebten Carciofi (Artischocken) . Leider bin ich aber meist nur[...]

Auch wenn ich das Foto nicht so gelungen finde, waren diese Kalbfleischröllchen extrem lecker. Immer bekommt man Kalbsschnitzel ja nicht aber wenn mein[...]

Menge Zutat 1 Bund glatte Petersilie 1 Bund Thymian 1 Bund Basilikum Bestellen 80 g Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 60 g Rindermark 6 Sardellenfilets in Öl 2 TL[...]

Menge Zutat TEIG 250 g Kürbisfleisch 100 g Hartweizengrieß 1 TL Olivenöl 1 kleine Zwiebel 1 St Eigelb 2 X Messersp. Piment 2 X Messersp. Zimt 2 X Messersp.[...]