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Gefunden 43 rezepte
![Kartoffel-Lauch-Suppe mit Räucherlachs und[...]](/cache/e0/e0f881a7006d55695812311f8fe00587.jpg)
Menge Zutat 1,15 g Kartoffeln festkochend 3 große Lauchstangen 80 g Butter 1 3/4 l Fleischbrühe 200 g Sahne 100 g Creme fraiche 150 g Räucherlachs 30 g[...]
Quelle: daskochrezept.de![Spargel-Kartoffel-Salat mit geräucherter[...]](/cache/4a/4a53e2b2907c5b611f0dafd90b08ba1e.jpg)
Menge Zutat 1 kg weißer Spargel 600 g festkochende Kartoffeln 400 ml Brühe 4 EL Weißweinessig 2 TL Senf 1 TL brauner Zucker 1 Prise Salz und Pfeffer 6 EL[...]
Quelle: daskochrezept.de![Salat von grünen Berglinsen mit gebeizter[...]](/cache/f8/f84534187b24bcc7d3ae0f241c3a49d4.jpg)
Menge Zutat Für den Berglinsensalat: 150 g grüne Linsen 3 Schalotten 1 Lauchstange 50 g Knollensellerie 20 Schattenmorellen 50 g Linsensprossen (alternativ:[...]
Quelle: daskochrezept.de![Quiches mit Kürbis, Räucherforelle,[...]](/cache/3d/3dfd4f2bfe3c5f0b88218130c9f828eb.jpg)
Menge Zutat 100 g Mehl 100 g bayer. Butter, in Stücken 1 St Ei 1/2 TL Salz 100 g Wiener Grießler 1 EL Zucker 150 g Kürbisfruchtfleisch 1/2 St Frühlingszwiebel[...]
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Menge Zutat 100 g geräucherte Forellenfilets 1 St Apfel 250 ml klarer Apfelsaft 1 Spr Zitronensaft 3 Bl Gelatine 1 Spr Essig 20 g frisch geriebener[...]
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Menge Zutat 4 Knollen Rote Bete etwas Essig für das Kochwasser Kümmel 1 EL Champagneressig 1 EL Olivenöl 1 EL Rapsöl Salz, Pfeffer 1 Prise Zucker 300 g[...]
Quelle: daskochrezept.de![Grüne Spargel-Cremesuppe mit[...]](/cache/85/855f077ebeeb8610b0b456de30fcb851.jpg)
Menge Zutat 750 g grünen Spargel 150 g Kartoffeln 1 Zwiebel 1 EL Speiseöl 750 ml Brühe 200 g Frischkäse mit Joghurt Salz Chiliflocken 1 geräuchertes[...]
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Menge Zutat 2 Zwiebeln 400 g Rote Bete 150 g Kartoffeln (vorwiegend festkochend oder mehlig) 1 Bund Schnittlauch 2 EL Butter 1 TL brauner Zucker 1/2 Zitrone[...]
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Menge Zutat 1 kleiner Hokkaido-Kürbis (ca. 600 g) 3 EL Butter 1 EL brauner Zucker 1 Prise frisch geriebene Muskatnuss 2 Zweige Salbei 2 Schalotten 1 Z[...]
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Menge Zutat 4 Regenbogenforellen filetiert, gehäutet SPINAT-PILZSAUCE: 50 g Butter (1) 25 g Butter (2) 1/4 mittlere Zwiebel gewürfelt 225 g Wiesenchampignons[...]
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Menge Zutat 4 St Lachsforellenfilets 1 TL Salz etwas Pfeffer 1 EL Olivenöl 1 kg Grüner Spargel 1 EL Butter 1 TL Zucker 1 EL Butter 1 St Schalotte 1/2 St[...]
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Menge Zutat 4 St küchenfertige Forelle etwas Salz, weisser Pfeffer 1 St Saft einer Zitrone 1 Bund je Petersilie, Kerbel und Dill etwas Mehl zum Bestäuben 30 g[...]
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Menge Zutat 2 Nektarinen 200 g Forellenfilet geräuchert 1 kleine Salatgurke 1 Frühlingszwiebel 1/2 Zitrone (Saft davon) 1 EL Olivenöl Jodsalz Pfeffer 1/2 Bund[...]
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Menge Zutat 500 g Spätzle- und Pasta-Mehl 1 Prise Salz 1 Prise Muskat 5 Eier 80 ml kaltes Wasser 2 geräucherte Forellenfilets ohne Haut und Gräten Für die[...]
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Menge Zutat 1 mittlere Zitrone (unbehandelt) 400 g geräucherter Lachs 1 Prise Salz 1 Prise pfeffer 2 TL körniger Senf 1 TL Honig 250 g Creme fraiche 1/2[...]
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Menge Zutat 60 g Brunnenkresse SALATSAUCE: 1 EL Aceto balsamico 1 EL Gemüsebouillon 2 EL Olivenöl Salz Pfeffer aus der Mühle FISCH: 200 g Lachsforellenfilet[...]
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