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Gefunden 26 rezepte
![Rehrückenfilet auf Spitzkohl-Möhren-Ragout mit[...]](/cache/be/bee2cb44605fca623d2072c67c8bcc02.jpg)
Rehrückenfilet auf Spitzkohl-Möhren-Ragout mit Bärlauch Zutaten 1 kleiner Spitzkohl (800 g) 300 g Bundmöhren 1 Zwiebel 500 g ausgelöster Maibock-Rücken je 1[...]
Quelle: kuechengoetter.de![Rehrückenfilet mit pikantem[...]](/cache/42/423bc39c3d617c31c88f6d5ec9463257.jpg)
Menge Zutat Für das Kürbisgemüse : 1,20 kg Hokkaido- Kürbis 1 Schuss Weißweinessig 1 Bund Frühlingszwiebeln 1 rote Chilischote 1 Vanilleschote 1 EL Öl 50 g[...]
Quelle: daskochrezept.de![Eifler Reh auf Confit von grünen Tomaten, mit[...]](/cache/5c/5ce1b4a0d613b53985dcc84172777b21.jpg)
Menge Zutat Für das Confit : 2 grüne Tomaten 6 Aprikosen 20 g Pinienkerne 40 g Zucker 2 cl Weißwein und Orangensaft 1 cl Apricot Brandy 3 Sternanise 1 Nelke[...]
Quelle: daskochrezept.de![Rehfilet mit Schokoladen-Rosmarin-Sauce,[...]](/cache/45/453e2f1ce4cb5b4858fd9c4da50beb90.jpg)
Menge Zutat 2 Reh-Filets Zartbitterschokolade Jus-Paste Rosmarin, frisch 5 1/2 Kartoffeln (mehlig) 150 g Maronen (geschält und gekocht) etwas Butter 1 Bch[...]
Quelle: daskochrezept.de![Rehmedaillons an Pfifferlingen, Kartoffeln und[...]](/cache/50/50a50e07c8854dda8b93b8ee4312faae.jpg)
zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen Hokkaido-Püree 1 Stück Hokkaido-Kürbis 2 Stück Karotten 1 EL Bratfett (tierisches Fett) 1 Stück Ingwer 150[...]
Quelle: kochbar.de![Gebratener Rehrücken mit Schokoladensauce,[...]](/cache/e6/e614e1b5a32b509b41241cecbd8524ad.jpg)
Menge Zutat Für den Rehrücken: 1 Rehrücken 1 Fl Rotwein 1 Bund Thymian 100 g Schokolade etwas Olivenöl etwas Butter Für die Beilagen: 1 Bund junge Möhren[...]
Quelle: daskochrezept.de
Menge Zutat Für den marinierten Kürbis: 50 g Rohrzucker 20 g Zucker 10 g Salz 10 g Steinsalz 1 Vanilleschote 1 Sternanis 1 Gewürznelke 2 EL dunkles Bier 400 g[...]
Quelle: daskochrezept.de
Maibock mit Spargel Zutaten 1 kg weißer Spargel 5 Frühlingszwiebeln 4 EL Olivenöl 1 TL Puderzucker 2 EL Butter Salz frisch gemahlener Pfeffer 2[...]
Quelle: kuechengoetter.de![Rehrückenfilet mit Walnuss-Kruste an[...]](/cache/81/81825b87edc7944fab49e338a70d959c.jpg)
Zutaten für Personen Bild einstellen 6.6 kg Rehrückenfilet Salz Pfeffer 17 EL Öl 5 ½ Zweige Thymian 11 Wacholderbeeren Soßenfond: 4.4 gr. Rehknochen[...]
Quelle: kochbar.de![Weihnachtlicher Rehrücken mit[...]](/cache/45/45eaf9781ecd9a576789c26cc255fad4.jpg)
Zutaten für Personen Bild einstellen 800 GrammRehrücken, ohne Knochen,gut abgehangener800 GrammRosenkohl, frischer oder TK2 MittelgroßeTomaten, je etwa[...]
Quelle: kochbar.de![Gebratener Rehrücken mit glasierten Möhren //[...]](/cache/55/55b860adb195569372a3126187796dcf.jpg)
Das Rezept 4 Personen Zutaten für den Rehrücken: 1 Rehrücken 1 Fl. Rotwein 1 Bund Thymian etwas Olivenöl etwas Butter 100 g Schokolade Zutaten für Beilagen: ...
![Rehfilet an Möhren-Stampf und Semmelknödel,[...]](/cache/3e/3ed259440a8302bf40852fb8e81d5500.jpg)
Zutaten für Personen Bild einstellen 1 kg Rehrückenfilet, ausgelöst und pariert 2 EL Butterschmalz 2 Stk. Rosmarinzweige 2 Stk. Thymianzweige 5 Stk.[...]
Quelle: kochbar.de![Tranchen vom Reh in Rotweinbutter mit Elsässer[...]](/cache/25/25e1e6919d6a3483bdf203c544446fc8.jpg)
Zutaten für Personen Bild einstellen 1 ½ kg Rehrücken 35 g Butterschmalz 3 Zweige Thymian 2 Zweige Rosmarin 20 Stk. Wacholderbeere Wildfond: 25 g[...]
Quelle: kochbar.de![Rehrückenfilet mit Kürbis und Pilzen[...]](/cache/22/2211783bb36bc5d730a8c0ff0d6b36d8.jpg)
für 4 Personen 700 g Rehrücken 200 g Kürbis 12 Shi - take 50 g Herbstrompeten 50 g Steinpilze 50 g Eierschwammerl 50 g Sauce Bechamel 4 Kürbiskerne Kernöl 1[...]
Quelle: starcookers.de
Zutaten für Personen Bild einstellen 1 mittelgroße Paprikaschote 1 Bund Schnittlauch 600 g Frischkäse Doppelrahmstufe 100 g geriebener Goudakäse weißer[...]
Quelle: kochbar.de
