Gemüse ohne Artischockenböden

Menge Zutat 20 mittlere Strauchtomaten 200 g Ziegenfrischkäse 150 g Creme fraiche etwas Salz etwas Pfeffer aus der Mühle 20 g Geröstete Pinienkerne 12[...]

Menge Zutat BITTE BEACHTEN: ÜBER NACHT KALT STELLEN 8 Bl weiße Gelatine 1 Zwiebel 3 Knoblauchzehen 1 TL Öl 500 g passierte Tomaten Fertigprodukt Salz Pfeffer[...]

Menge Zutat 4 St Aufbackbrötchen etwas Tomatenmark 1 St Zwiebel 1 Pk Kirschtomaten 1 Z Knoblauch 1 Pk Ziegen(frisch)käse am Stück etwas Salz, Pfeffer und[...]

Menge Zutat 100 g Physalis 100 g Kirschtomaten 2 Schb Bauernbrot 2 St Eier 1 Prise Kräutersalz 1 Bund gemischter Kräuter 1 EL Kürbiskerne 1 Bch milder[...]

Menge Zutat 15 St Rahmspinat TK 200 g Ziegenfrischkäse 2 St Spitzpaprika rot 2 Bund Somen (jap. Reisnudeln) etwas Butter 2 Z Knoblauch 50 g Ingwer frisch[...]

Menge Zutat 2 St Kohlrabi 1 St Zitrone unbehandelt 1 TL Puderzucker etwas Salz Pfeffer 200 g Ziegenfrischkäse schnittfest 1 EL Mehl 1 St Ei 5 EL[...]

Menge Zutat 1 Bleichsellerie 1 Paprikaschote, rot 1 Paprikaschote, gelb 1 Paprikaschote, grün 1 Zwiebel 200 g Buttermilch 100 g Honigziegenfrischkäse etwas[...]

Menge Zutat 8 kleine Ziegenfrischkäsetaler (Picandou) 8 gehäufte TL Zucker 8 -10 TL Honig 500 g weißer Spargel 500 g grüner Spargel 250 g Rucolasalat Für das[...]

Menge Zutat 250 g Rucola 8 Schb Parmaschinken 4 St frische Feigen 80 g Ziegenfrischkäse 40 g Pekannüsse 50 ml Olivenöl 25 ml Balsamico Essig 1 Prise Salz und[...]

Menge Zutat 100 g Cremequark 0,2 % Fett 125 g Ziegenfrischkäse Salz Pfeffer 50 g Feldsalat 50 g Rucola 100 g hellgrüner Blattsalat z.B. Novita 8[...]

Menge Zutat 150 g Walnüsse 1 EL Butter 1 EL Akazienhonig 200 g Radicchio 300 g rote Bete, gekocht 2 St Zwiebeln, rot 1/2 Bch Granatapfel 3 Bch[...]

Menge Zutat 5 Bl weiße Gelatine 1 St Knoblauchzehe 150 g Ziegenfrischkäse 100 g Schmand 1 unbehandelte Zitrone (Saft und abgeriebene Schale) Salz Pfeffer 4[...]

Menge Zutat 50 g getrocknete Cranberries 1/2 Bund gemischte Kräuter (Minze, Petersilie, Schnittlauch) 2 EL Sesam Samen 200 g Frisch- oder Ziegenfrischkäse[...]

Menge Zutat 800 g Kartoffeln, festkochende Sorte 500 ml Ziegenmilch etwas Salz 1 Bund Frühlingszwiebeln etwas Pfeffer, weiß, geschrotet 100 g Ziegenfrischkäse[...]

Menge Zutat 2 St Zwiebeln 1 Z Knoblauch 2 TL Olivenöl 1 Dose Tomaten (kleine Dose) 1 EL scharfes Tomatenmark (gibt es z.B. von ORO) 50 ml Weißwein 100 g[...]

Menge Zutat 300 g gegarte Kartoffeln 300 g gegarter Blumenkohl 2 EL Bechamelsauce, Reste oder Fertigprodukt 50 g Ziegenkäsegauda etwas Cubebenpfeffer etwas[...]

Menge Zutat Für die Marinade: 200 ml Weißweinessig 50 g Zucker 10 g Salz 1 Lorbeerblatt 5 ganze Pfefferkörner Für die frittierten Roggenbällchen: 3 g[...]