Gemüse ohne Instant Polenta

Für 2 Erwachsene und 2 Kinder 500g Spaghetti (Dinkel, Vollkorn oder normal) 6 Tomaten 1 Scharlotte 1/2 Stange Lauch 1 Zehe Knoblauch 50 ml Sahne 100g Pecorino[...]

Tomaten-Mozzarella-Brötchen Zutaten 1/2 reife Avocado 1-2 TL Zitronensaft Salz Pfeffer 2 kleine Tomaten (ca. 100 g) 125 g Mozzarella 2 kleine Kopfsalatblätter[...]

Heute gibt es endlich das letzte Rezept zum mediterranen und französisch angehauchten Dinner. Ich mag Omelette sehr gern, Spinat auch, Ziegenkäse sowieso...[...]

Okay...der erste Post gilt nicht meinen Douglas-Boxen, sondern einem Logi-Brot, welches ich heute in einer Facebook-Gruppe entdeckt habe und auch gleich[...]

Und wieder ein Rezept mit grünem Spargel! Ich hatte bereits ein Rezept von einer Dinkelpizza mit grünem Spargel hier gepostet. Bei diesem Rezept habe ich die[...]

Es geht doch nichts über eine selbstgemachte Pizza! Meine Lieblingspizza war immer Hawai oder Capriciosa, da ich aber fast kein Fleisch mehr esse, gibt es[...]

Dem letzten Brokkoli aus meinem Garten wollte ich eine besondere Ehre erweisen, so ist er doch trotz widrigen Umständen, nach der ersten Ernte, nochmal nach[...]

Möhren-Dill-Gemüse mit Grünkern-Dinkel-Bratlingen Zutaten Für die Bratlinge (etwa 20 Stück): 125 Gramm Dinkel 125 Gramm Grünkern 5 Gramm Currypulver (z.B.[...]

Als meine Mama vor etwa 15 Jahren versucht hat, mir Zucchinikuchen aufzutischen, erntete sie den bösesten Blick den ich in petto hatte, sowie ein einziges,[...]

Die letzten zwei Tage haben wir leckere vegetarische Gerichte gegessen. Am Montag gab es die Gemüseburger von Alnatura. Normalerweise bin ich ja kein Fan[...]

Schon als kleines Mäderl habe ich von einem Freund meines Opas den Beinamen "Tomatentiger" bekommen, das hat sich bis heute nicht geändert. Ich liebe sie[...]

S chicht für Schicht ein Genuss: Die Kürbislasagne! foto: martina lakotta Nach dem Ausflug in die asiatische Küche, der bei Zeiten sicherlich fortgesetzt wird[...]

Heute hab ich bei mir zu Hause gemeinsam mit vier anderen Veganern einen veganen Kochabend veranstaltet =) Gefunden haben wir uns über Facebook, wir kannten[...]

Zutaten für Personen Bild einstellen Möhrensuppe 250 g Möhren 750 ml Brühe 2 Stk. Petersilienstiele Muskat Salz und Pfeffer Chilistreifen Fenchelsuppe 600 g[...]

Hallo Ihr Lieben, bisher habe ich Waffeln immer nur süß zubereitet. Warum kann ich gar nicht genau sagen, irgendwie waren Waffeln und süß untrennbar in meinen[...]

Hallo Ihr Lieben, es Spargelzeit - Juchuh! Neben Backofenspargel liebe ich ja auch Aufläufe mit Spargel. Dieser Auflauf eigenet sich perfekt für Brot- oder[...]