Gemüse ohne Kabeljaufilet Hafergrütze

Menge Zutat 2 kleine Papaya 1 Orange 1 Schalotte Kerbel etwas Feldsalat Büffelmozzarella 1 Dose geschälte Tomaten 1 kleine weisse Zwiebel 1 Knoblauchzehe Flor[...]

Menge Zutat je 4 Stangen weißer und grüner Spargel 250 g Erdbeeren 16 Riesengarnelen Saft ½ Zitrone etwas Olivenöl etwas Blattpetersilie (oder Kerbel) 1 EL[...]

Menge Zutat 2 St Möhren 1/2 St rote Paprika 5 Stg grüner Spargel 1 hv Zuckerschoten 1/2 Bch Crème fraîche 1/2 Bund Kerbel 1 zw Dill etwas Salz, frisch[...]

Menge Zutat 1 Tasse Mayonnaise 1/2 TL Estragon 1/2 TL Kerbel 1 EL Petersilie 1 TL Zwiebel etwas Salz und Pfeffer class="rezept-zubereitung"> Die Mayonnaise[...]

Menge Zutat 50 g Karotten 50 g Knollensellerie 50 g Steckrübe 50 g rote Zwiebeln 50 g Zuckerschoten 50 g Sojabohnenkeimlinge 20 g Ingwerknolle 2 Chilischoten[...]

Menge Zutat 1 große Kohlrabi 500 g Tomaten 1 Z Knoblauch 100 mg Sahne 1 große Ei 80 g geriebener Käse: Emmentaler, Gouda&Co. etwas Kerbel, Petersilie etwas[...]

Menge Zutat 6 Entenbrüste 400 g Steinpilze 300 g Wirsing 12 Fingermöhren 12 Navetten 150 g Arabica Kaffeebohnen Für das Arabica Kaffeebohnenjus: 1 kg[...]

Menge Zutat 2 St Schalotten 3 St Knoblauchzehen etwas Butter 600 g Spargel 400 g Risottoreis 2 dl Champagner 1 l Gemüsebuillon 2 EL Kerbelblättchen etwas Salz[...]

Menge Zutat 500 g Chinakohl in Streifen etwas Salzwasser 4 EL Kohlstreifen beiseite legen 40 g Butter 1/2 l Hühnerbrühe 0,13 l Schlagsahne (1) 0,13 l[...]

Menge Zutat Für das Ragout: 1 kg Weißer Spargel Salz Zucker 8 St Scampi (ohne Kopf) 1 St Zwiebel 1 Pk Sternanis ganz 1 TL Knoblauch granuliert 30 g Butter 1[...]

Menge Zutat 150 g Weizenmehl 1 Prise Salz 2 Eier 250 ml Milch 1 TL Zitronensaft 4 EL Rapskernöl zum Ausbacken 750 g Spargel 1 TL Butter 1 Prise Zucker 0,15 l[...]

Menge Zutat 1 kg Spargeln 1 Bund Kerbel 1 St Zitrone 40 cl Sahne 2 St Blätterteig 1 St Eigelb wenig Salz,Pfeffer class="rezept-zubereitung"> Blätterteig in 4[...]

Menge Zutat 2 St Hähnchenbrüste a 125 g 350 g Frische Blattsalate 50 g Rucola 1 Bund Kerbel 100 g Frische Champignons 1 kleine Zwiebel fein geschnitten 1 EL[...]

Menge Zutat 3 kleine Auberginen 2 Zwiebeln 1 Paprikaschote 5 EL Öl 1 Knoblauchzehe 1/2 TL Sojasosse etwas Oregano 4 Tomaten 2 EL Zitronensaft 2 EL Petersilie[...]

Menge Zutat 1,15 g Kartoffeln festkochend 3 große Lauchstangen 80 g Butter 1 3/4 l Fleischbrühe 200 g Sahne 100 g Creme fraiche 150 g Räucherlachs 30 g[...]

Menge Zutat 4 große Artischocken etwas Wasser 2 EL Butter etwas Zitronensaft etwas Salz (1) 1/2 TL Salz (2) etwas Muskatnuss 150 g Kräuter-Creme fraiche 150 g[...]

Menge Zutat 200 g Sauerampfer 80 g Spinat 60 g Schalotten 50 ml Weißwein 1/2 St Knoblauchzehe(n) 120 ml Kalbsfond 50 ml Crème fraîche 80 ml Sahne 80 g Butter[...]