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Gemüse ohne Roggenmehl

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SCHWIERIGKEITSGRAD


Wirsing-Hirse-Päckchen auf  Tomatenspiegel

Menge Zutat 125 g Hirse 300 ml Gemüsebrühe 1 mittlere Zwiebel 2 Möhren 150 g Pastinaken 120 g Bergkäse 2 Eier etwas Salz (sehr lecker Rauchsalz), Pfeffer[...]

Quelle: daskochrezept.de
Spinat-Quiche mit Gorgonzola

Menge Zutat 200 g Mehl 100 g Magerquark 5 EL Rapsöl 1 Prise Salz 300 g Spinat 4 Lauchzwiebeln 2 Knoblauchzehen 4 EL Rapsöl 1 Prise Pfeffer 1 Prise Muskat 200[...]

Quelle: daskochrezept.de
Bärlauch-Tomaten-Quiche

Menge Zutat Für den Teig 0,13 Wf frische Hefe, zerbröselt 1 EL Wasser 1 Msp Honig 150 g gesiebtes Dinkelmehl 75 g Butter, in Stückchen 1 St Eigelb 1 Msp Salz[...]

Quelle: daskochrezept.de
Spargel mit Pfannkuchen und Kräutersauce

Menge Zutat 150 g Weizenmehl 1 Prise Salz 2 Eier 250 ml Milch 1 TL Zitronensaft 4 EL Rapskernöl zum Ausbacken 750 g Spargel 1 TL Butter 1 Prise Zucker 0,15 l[...]

Quelle: daskochrezept.de
Auberginen-Nudelauflauf mit Schafskäse

Menge Zutat 500 g Auberginen 400 g Paprika 2 EL Olivenöl 250 g Nudeln 200 g Magerquark 2 St Eier 150 g Sahne 200 g saure Sahne 200 g Schafskäse 1 EL Kräuter[...]

Quelle: daskochrezept.de
Gefüllte Kohlrabi Schnitzel

Menge Zutat 4 St Kohlrabi 1 etwas Paniermehl 1 etwas Mehl 3 St Eier 4 Schb Gouda 3 l Gemüsebrühe class="rezept-zubereitung"> Zuerst werden die Kohlrabi in ca.[...]

Quelle: daskochrezept.de
Auberginen-Frikadellen

Menge Zutat 4 große Runde Auberginen 3 St Eier 4 EL Schafskäse gerieben 50 g Semmelbrösel 2 EL Kapern 2 große Knoblauchzehen 1 Bund Glatte Petersilie etwas[...]

Quelle: daskochrezept.de
Überbackene Auberginen

Menge Zutat 6 große Auberginen 100 g Mortadella 2 Eier 1 Mozzarella 150 g Parmesan etwas Basilikum Bestellen etwas Olivenöl Prise Salz 1 kg geschälte Tomaten[...]

Quelle: daskochrezept.de
Bunter Salat mit Weintrauben und Blutwurst

Menge Zutat 125 g Grünkern 1/4 l Gemüsebrühe 4 Eier 200 g Blutwurst 4 Tomaten 2 Zwiebeln 2 Karotten 1 kleine Kohlrabi 100 g Weintrauben 100 g Mais 1 Lollo[...]

Quelle: daskochrezept.de
Spaghetti mit Knoblauch und Olivenöl

Menge Zutat 400 g Spahgetti 1 Bund Petersilie 4 Z Knoblauch 15 ml Olivenöl 1 St scharfe Pfefferschote class="rezept-zubereitung"> Nudeln bissfest kochen.[...]

Quelle: daskochrezept.de
Artischocken mit pochierten Eiern in[...]

Menge Zutat 2 St Artischockenböden 125 ml Weißwein 1 St Schalotte 1 Spr Weißweinessig 1 St Eigelb 100 g Flüssige Butter 1/4 Bund Basilikum, fein geschnitten 2[...]

Quelle: daskochrezept.de
Zucchini-Quiches

Menge Zutat Für den Teig: 250 g Mehl 125 g Butter 1 Eigelb 1 Prise Salz Für den Belag: 500 g rote Paprikaschoten 400 g gelbe und grüne Zucchini Für den Guss:[...]

Quelle: daskochrezept.de

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