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Gefunden 17 rezepte
![Tranchen vom Lammrücken mit konfierten Tomaten[...]](/cache/a2/a22ebe74a75ca1c7a5440f7c02ef1988.jpg)
für 10 Personen 2 Lammrücken a 2,5 kg mit Knochen 0,6 l Lammsauce (schon am Vortag zubereiten) 150 g Olivenkruste (schon einige Tage vorher zubereiten im[...]
Quelle: starcookers.de
Spargel mit Kerbelschaum Zutaten 1 kg weißer Spargel Salz 1 TL Zucker 1/2 EL Zitronensaft 1 Schalotte 1 Handvoll Kerbel 1/8 l trockener Weißwein (eventuell[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Fischterrinchen mit Spargel Zutaten 1 Hand voll Kerbel 2 Schalotten 1/8 l Fischfond 300 g zartes Fischfilet (z. B. Saibling, Forelle oder Seezunge) 150 g[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Menge Zutat 2 St Schalotten 3 St Knoblauchzehen etwas Butter 600 g Spargel 400 g Risottoreis 2 dl Champagner 1 l Gemüsebuillon 2 EL Kerbelblättchen etwas Salz[...]
Quelle: daskochrezept.de![Salat von Blumenkohl mit Ei, Kerbelmayonnaise[...]](/cache/40/4022f79f4f66770255135c895663f634.jpg)
Zutaten für Personen Bild einstellen Blumenkohl 1 Stück Blumenkohl frisch 2 Stück Schalotten 1 Schuss Olivenöl 2 Stück Pumpernickel 50 ml Balsamico-Essig 1[...]
Quelle: kochbar.de![Rhabarber einmal ganz anders: Filet Mignon mit[...]](/cache/13/139f3a7bbb45f09ea3d0607779dd8d21.jpg)
Eigentlich zählt Rhabarber botanisch gesehen zu den Gemüsen. Trotzdem wird er eher wie Obst zu Süßspeisen wie Kompott, Eis, Kuchen, Panna Cotta, Grütze, etc.[...]
Quelle: kochbuchfuermaxundmoritz.blogspot.de
Die letzten Tage hatte ich irgendwie Appetit auf Lauch und habe mir zwei große Stangen mitgenommen, als ich das letzte Mal einkaufen war. Während ich noch[...]
Quelle: barbaras-spielwiese.blogspot.de
Menge Zutat 1 kg Dünner Suppenspargel 1 St Unbeh. Zitrone etwas Salz 4 kleine Eier 50 cl Weißweinessig 75 cl Haselnussöl 1 TL Zucker etwas Gestoßener Pfeffer[...]
Quelle: daskochrezept.de
Menge Zutat 1 St Schalotte fein gehackt 1 St Knoblauchzehe gepresst 2 EL Butter/Margarine (1) 500 g Grüner Spargel 400 g Risottoreis 200 ml Trockener[...]
Quelle: daskochrezept.de
Menge Zutat 1 St Schalotte 1 EL Butter 2 X Handvoll Kerbel 125 ml Spargelwasser 150 g Schmand 4 EL Pinienkerne etwas Salz etwas Weißer Pfeffer 500 g Weißer[...]
Quelle: daskochrezept.de
Menge Zutat 600 g Weißer Spargel 600 g Grüner Spargel etwas Salz etwas Zucker 1 TL Butter 1 St Schalotte 1 St Cornichon (kleine Gurken) 1 Pk TK-Kräuter 150 g[...]
Quelle: daskochrezept.de
Menge Zutat Lauchflan: 1 Stg Lauch (mittelgroß) 2 Schalotten (fein gewürfelt) 1 Z Knoblauch (fein gewürfelt) 20 g Butter 1/2 Zitrone (Saft) 200 ml Sahne 2[...]
Quelle: daskochrezept.de
Menge Zutat 2 St Orangen, unbehandelt 2 St Schalotten 400 g Möhren 2 EL Olivenöl 800 ml Gemüsebrühe 1 EL Orangenlikör 1 Prise Salz 1 Prise Cayennepfeffer 1[...]
Quelle: daskochrezept.de
Menge Zutat 2 St Zucchini 1 St Papaya 2 St Schalotten 1 St Ingwerstück walnussgroß 2 EL Butter 1/2 St Zitronen 2 St Limetten 1 wenig Salz 1 wenig weißer[...]
Quelle: daskochrezept.de
Menge Zutat 400 g Spinat 1 Rote Paprikaschote 4 Eier 250 g Mozzarella 1 Schalotte Für die Sosse 2 EL Sherryessig Salz + Pfeffer 1 TL Senf scharf 1/2 TL[...]
Quelle: daskochrezept.de
