Gemüse ohne Viktoriabarschfilet Granatäpfel

Draußen ist Frühling, und auch in der Region gibt es frischen Spargel. Letztes Wochenende lachte mich eine Portion davon an und wanderte mit in den[...]

Peter sucht das beste Spargelrezept 2012. Dafür hat er einen Event ausgerufen: Duell der Köpfe, Duell der Töpfe . Bis zum 25. Mai kann man noch sein[...]

Zurzeit gibt es guten frischen Spinat zu kaufen. Bei mir im Garten wächst leider keiner, für dieses Jahr habe ich mir aber fest vorgenommen, welchen[...]

Es wird mal wieder Zeit für ein Smoothie-Rezept! Ich habe mich ja an diese pürierten grünen Smoothies gewöhnt, für die man grüne Zutaten (grünes Gemüse, Salat,[...]

Bei meinen Kurzbesuch in der Schweiz diese Woche (Impressionen hier ) bin ich natürlich auch schnell in einen Supermarkt und habe ein paar Kleinigkeiten[...]

Nach mehr als acht Jahren hat sich auf dem Blog eine Menge an Rezepten angesammelt. Bei manchen Zutaten oder Themen, die zur Jahreszeit passen, habe ich einen[...]

Wenn ich knackig frischen Romanesco kriege, greife ich gerne zu. Diese futuristisch anmutende Variante des Blumenkohls ist keine Neuzüchtung, sondern wurde[...]

Bevor die Kürbissaison zu Ende geht, noch schnell ein supereinfaches Rezept, das ich bereits vor einiger Zeit beim Stöbern in meiner Blog-Roll gefunden und[...]

Heute gibt's wieder eine Torte. Ich hatte schon lange nichts mehr mit Rhabarber fabriziert und wollte eigentlich schon ewig einen Klassiker wiederholen, den[...]

Ich hatte mal wieder Appetit auf Auberginen und die schmecken zur Abwechslung ja gefüllt ganz lecker. In dem veganen Kochbuch Vegan for fit , über das ich hier[...]

Hier noch schnell eine Art Quiche oder Blätterteigpastete, die ich kürzlich an einem sonnig-warmen Sommertag mit einer leckeren Zucchini und Feta improvisiert[...]

Im Garten gibt's immer noch eine Menge Rhabarber. Da ich zu faul war, einen meiner Lieblingskuchen zu backen (Rezepte hier und hier ) aber trotzdem Appetit auf[...]

Vor ein paar Tagen fand ich bei meiner Namensvetterin Barbara, die auf Barafras Kochlöffe l selbigen schwingt und darüber schreibt, ein Rezept für[...]

Seit einer Woche bin ich schon wieder im Lande und genieße die frische Luft, das angenehm warme sommerliche Wetter und europäisches Essen. Als ich ankam, war[...]

Kalte Herbst- und Wintertage verursachen bei mir immer Appetit auf Suppe. Im Sommer mag ich mein Gemüse auch mal gerne roh, z.B. als Salat, aber wenn es so[...]

Es gibt so Tage, an denen man keinen Appetit hat, aber der Körper trotzdem etwas zu essen braucht. Vor ein paar Tagen ging es mir so, und da um mich herum[...]

Im Herbst gibt's wunderschöne Rote Bete zu kaufen. Ich koche gerne damit oder esse sie auch sehr gerne roh. Diesmal war mir nach einer wärmenden Suppe. In den[...]

Heute früh wird wieder gerettet. Diesmal haben wir überlegt, warme pikante Saucen zu retten. Zurzeit ist das Thema ja aktuell, mit dem ersten Spargel werden[...]