Gemüse ohne Hirschgulasch Orangenlikör

Naaaaaa, könnt ihr noch Spargel sehen ? Viel zu schnell geht die Saison vorbei und in diesem Jahr ist die Ernte sowieso noch kleiner ausgefallen. Zuerst war es[...]

Tomaten-Parmesan-Muffins Zutaten 100 g getrocknete, in Öl eingelegte Tomaten 20 g Parmesan (am Stück) 2 kleine Knoblauchzehen 50 g Pinienkerne 70 ml neutrales[...]

Zutaten für Personen Bild einstellen 100 g Erdnusskerne gesalzen 250 g Kürbisfleisch 1 Bio Zitrone 4 Stängel Basilikum 1 Teel Chilipaste 150 g Mehl 30 g[...]

Ach ja... wie ist doch Urlaub schön =) Erst den halbe Tag im Badehaus in verschiedensten Saunen und im Schwimmbad verbracht und dann Abends noch schön und[...]

Seit dem goldenen Herbst des letzten Jahres habe ich einen Blog entdeckt, der mir so gut gefällt, daß ich seitdem keinen Post dort mehr verpasse. Ich schaue[...]

Eigentlich ist es nicht verstehen. Es ist Winter und eigentlich müsste man doch frischen Grünkohl immer wieder zu kaufen bekommen. So ist es aber leider nicht.[...]

Menge Zutat 500 g Mangoldblätter 350 g Frischkäse pur 2 St Eier 150 g ger. Parmesan 100 g Hartweizengrieß etwas Salz, Pfeffer, Muskat 75 g Butter[...]

Menge Zutat 250 g Blattspinat 150 g Hartweizengrieß 150 g Mehl 1 St Eigelb 1 EL Olivenöl etwas Mehl zum Ausrollen 300 g Grüner Spargel 2 EL Butter etwas[...]

Menge Zutat BITTE BEACHTEN: TEIG MUSS 1 STUNDE RUHEN 250 g Mehl Mehl zum Arbeiten 60 g Hartweizengrieß 60 g Butter weich Salz Pfeffer 600 g Rote Bete 1[...]

Pastinaken-Grieß-Auflauf Zutaten 250-300 g Pastinaken 1 kl Kartoffel Wasser, Salz 1/4 TL Kümmel, gem. 200 ml Milch 30 g Weichweizengrieß alternativ auch 25 g[...]

Eigentlich sollten es ja Bäckchen werden an diesem Wochenende. Denn ich hatte bei Chefkoch ein sehr schönes Rezept entdeckt. Aber beim Wollen ist es geblieben.[...]