Gemüse ohne Sonnenblumenkerne Avocado Oliven

So und heute poste ich endlich mal wieder ein herzhaftes Gericht. Zwar essen wir jeden Mittag etwas, dennoch poste ich ungerne Gerichte, die nicht fotogen[...]

Als Brotaufstrich für ein leckeres Körnerbrötchen, Dip für Gemüsestreifen oder Soße für einen sommerleichten Wrap... 100g Naturtofu 50g Mandelblättchen 1TL[...]

Nein ich esse nicht nur Kuchen. Aber ich liebe ihn. Er duftet so gut und immer wenn ich ihn verschenke zaubere ich den Menschen ein Lächeln ins Gesicht. Für[...]

Das war unser gestriges Mittagessen. Schlicht und wenn man von der Gehzeit des Hefeteigs absieht, auch schnell. Für 2 Personen: Für die Taler: 140g Mehl 70ml[...]

Heute gabs bei uns gefüllten Kohlrabi. Einziger Hacken an relativ aufwändigen Essensvorbereitungen ist, dass man mit knurrendem Magen an den Töpfen steht.[...]

Dazu einen frischen Blattsalat und fertig ist das frühlinghafte Gericht. Für 3 Personen: 100g Blätterteig 50g geriebenen No Muh Chäs 1 Aubergine 3EL Mehl[...]

hm... Mehr Hauptgerichte und Herzhaftes wurde verlangt. Lasagne hab ich schonmal reingestellt, hier die Minimalistischere Variante. Außerdem gabs diese Woche[...]

Lecker Linsen! Früher waren Linsen ein Armeleute-Essen. Linseneintopf hielt sich eine ganze Weile, machte satt und war nahrhaft. Glücklicherweise erlebt die[...]

Die kleinen Kuchen sind schön leicht, da sie wenig Fett enthalten und zudem ein wenig Gemüse. Trotzdem sind sie nichts für die schlanke Linie :-) Mein Freund[...]

Ich mag Rüblikuchen, so nennt man das im Schwabenland. Durch die Karotte haben die kleinen Kuchen eine saftige Frische und liegen nicht zu schwer im Magen.[...]

Für Zwei: 250g Pasta 10 getrocknete Tomaten in Öl 10 Artischocken in Öl (oder 5 frische) 1/2 Bund Basilikum Salz, Pfeffer 1/2 Bund Rucola Thymian 4EL Olivenöl[...]

Um Nudeln selbst zu machen steht man schonmal etwas länger in der Küche. Ich habe mit meinem Freund zusammen 2 Stunden dort verbracht. Für 4 gute Portionen:[...]

Ich liebe Frankreich - und auch Flammkuchen. Vegetarisch ist es schon schwer ihn zu bekommen, aber seit ich Veganerin bin habe ich ihn leider gar nicht mehr[...]

Dieses Hefegebäck ist prima für zwischen durch und kann zu vielen Speisen gereicht werden. Ob zu Salat, Suppe oder Gemüsepfanne, schmecken tut er immer. Aber[...]

Ein wenig Zeitaufwand gehört eben zu einer guten Torte... Heitere Musik und ein Gläschen Rotwein (oder Champagner, der passt prima zu den Erdbeeren) und los[...]