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Gemüse ohne Sauerrahmbutter Rosinen Kartoffel

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Artischocken mit pochierten Eiern in[...]

Menge Zutat 2 St Artischockenböden 125 ml Weißwein 1 St Schalotte 1 Spr Weißweinessig 1 St Eigelb 100 g Flüssige Butter 1/4 Bund Basilikum, fein geschnitten 2[...]

Quelle: daskochrezept.de
Bunter Salat mit Weintrauben und Blutwurst

Menge Zutat 125 g Grünkern 1/4 l Gemüsebrühe 4 Eier 200 g Blutwurst 4 Tomaten 2 Zwiebeln 2 Karotten 1 kleine Kohlrabi 100 g Weintrauben 100 g Mais 1 Lollo[...]

Quelle: daskochrezept.de
Auberginen-Frikadellen

Menge Zutat 4 große Runde Auberginen 3 St Eier 4 EL Schafskäse gerieben 50 g Semmelbrösel 2 EL Kapern 2 große Knoblauchzehen 1 Bund Glatte Petersilie etwas[...]

Quelle: daskochrezept.de
Wirsing-Hirse-Päckchen auf  Tomatenspiegel

Menge Zutat 125 g Hirse 300 ml Gemüsebrühe 1 mittlere Zwiebel 2 Möhren 150 g Pastinaken 120 g Bergkäse 2 Eier etwas Salz (sehr lecker Rauchsalz), Pfeffer[...]

Quelle: daskochrezept.de
Spinat-Quiche mit Gorgonzola

Menge Zutat 200 g Mehl 100 g Magerquark 5 EL Rapsöl 1 Prise Salz 300 g Spinat 4 Lauchzwiebeln 2 Knoblauchzehen 4 EL Rapsöl 1 Prise Pfeffer 1 Prise Muskat 200[...]

Quelle: daskochrezept.de
Malfatti mit Topinambur

Menge Zutat Für die Klößchen: 80 g Butter 1 EL Butter zum Braten 300 g Ricotta (italienischer Frischkäse) 3 Eier 2 Eigelb 80 g gerieb. Parmesan 200 g Mehl[...]

Quelle: daskochrezept.de
Möhren-Thymian-Quiche

Menge Zutat 200 g Mehl 1 Prise Salz 5 St Eier 1 EL Olivenöl 500 g Junge Möhren 150 g Rote Zwiebeln 1 Bund Thymian 100 g Bergkäse gerieben 200 g Sahne 1 Prise[...]

Quelle: daskochrezept.de
Kürbis-Champignonquiche

Menge Zutat 500 g Dinkelmehl Typ 1050 300 g Butter 7 St Eier 3 TL Salz 1/2 TL gemahlener Kümmel 1 kg Kürbisfruchtfleisch 1/2 St Lauch 300 g frische[...]

Quelle: daskochrezept.de
Wirsing-Tarte mit Salami

Menge Zutat 300 g tiefgekühlter Rahmwirsing (ersatzweise Rahmlauch/-porree oder Rahmspinat) 175 g Sesamsalzstangen 80 g feine Baguette-Salami 150 g Schafskäse[...]

Quelle: daskochrezept.de
Zucchini-Tarte

Menge Zutat Für 1 Tarte-Form (30 cm Ø) Bitte beachten: Teig muss 1 Stunde gehen! 250 g Mehl Mehl zum Arbeiten 1 TL Salz 20 g Hefe 6 EL Olivenöl 100 g[...]

Quelle: daskochrezept.de
Tomaten-Mozzarella-Quiche - laktosefrei -

Menge Zutat 300 g Mehl 150 g laktosefreie Margarine 6 EL kaltes Wasser 1 TL Salz 4 St Tomaten 2 St laktosefreier Mozzarella 1 Bund Basilikum Bestellen 1 Bch[...]

Quelle: daskochrezept.de
Knöpfleauflauf mit Erbsen und Möhren

Menge Zutat 500 g Mehl 12 St Eier 2 TL Salz 1 gl Dose Erbsen und Möhren, extra fein (850 ml) 125 g Kräuterbutter (selbst gemacht oder a.d. Kühlregal) 200 g[...]

Quelle: daskochrezept.de
Vollkornpfannkuchen mit Tomaten-Pilzfüllung

Menge Zutat 2 St Ei 125 g Vollkornmehl (Typ 1050) 150 ml Milch 1 Spr Sprudelwasser etwas Salz und Pfeffer 200 g frische Champignons 1 Dose Pizzatomaten 2 EL[...]

Quelle: daskochrezept.de

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