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Gemüse ohne Kartoffel

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Matcha – Tee – Cupcakes mit  Blüten

Menge Zutat 125 g Butter 125 g Zucker 2 St Eier 70 g Weizenmehl 1/2 Pck Backpulver 1 Prise Salz 2 g Matchatee 1 EL Milch 1/2 St Bio-Zitrone, nur abgeriebene[...]

Quelle: daskochrezept.de
Arabischer Tomaten- Gurkensalat

Menge Zutat 4 St Tomaten 1 St Salatgurke 1 St Zwiebel 2 EL Olivenöl 1 EL Zitronensaft 1 etwas Salz 1 etwas Kumin (gemahlener Kreuzkümmel) 1 etwas[...]

Quelle: daskochrezept.de
Kürbis mit Burgos fresco

Menge Zutat 1 St Hokkaido-Kürbis 1 St rote Chilischote etwas Olivenöl zum Beträufeln und für das Blech etwas Salz, Pfeffer 2 zw Minze 200 g Burgos fresco[...]

Quelle: daskochrezept.de
Risotto mit Lammfilet, Lauch und Minze

Menge Zutat 250 g Risottoreis 2 Lauch 1 EL Butter 100 g Erbsen (TK) 500 ml Lammfond 200 ml Weißwein 4 Lammfilets (à ca. 70 g) 2 EL Olivenöl zum Braten 4 EL[...]

Quelle: daskochrezept.de
Schneller Tomaten-Erdnuss-Salat

Menge Zutat 600 g Tomaten 80 g gesalzene Tomaten 1 Bund Lauchzwiebeln 1/2 Limette 1 Prise Salz und Pfeffer 1 TL gehackte Minze 1 EL gehackte, glatte[...]

Quelle: daskochrezept.de
Pikanter Salat (italienische Art)

Menge Zutat 6 St Radieschen etwas Romanasalat (etwa eine handvoll) 2 mittlere Tomaten 1/2 St Salatgurke 1/2 St Zitrone 1/2 Bund Minze 1 Bund Petersilie 1/2 St[...]

Quelle: daskochrezept.de
Couscous-Salat mit Paprika, Tomaten und[...]

Menge Zutat 1 gl schwarze Oliven ohne Stein 3 St Tomaten 1 St grüne und gelbe Paprika 2 St Zitronen 250 g Couscous 8 EL Olivenöl Salz, Pfeffer Tabasco 1 St[...]

Quelle: daskochrezept.de
Pflaumen-Pistazien-Salat mit Eis

Menge Zutat 1 St Vanilleschote 400 ml Milch 200 g Schlagsahne 6 St Eigelb (Größe M) 200 g Zucker 75 ml Sahnelikör 8 St Pflaumen (je ca. 80 g) 1 St[...]

Quelle: daskochrezept.de
Griechische Feta-Zucchini-Törtchen an würzigem[...]

Menge Zutat Gelee: 4 Bl Gelatine, weiß 200 ml Weißwein, trocken 1 etwas Schuss Ouzo 2 TL Blütenhonig 1 Prise Anissamen, frisch gemörsert 1 Prise Meersalz 1[...]

Quelle: daskochrezept.de
Gebratener Spargel mit Käse überbacken

Menge Zutat 500 g Spargel 100 g Zuckerschoten 150 fl.oz. grüner Spargel 2 gestr. TL Butterschmalz etwas Bärlauchsalz etwas geschroteter, bunter Pfeffer 6 Bl[...]

Quelle: daskochrezept.de
Gefüllte Zucchini (arabische Art) in[...]

Menge Zutat 12 Kartons helle Zucchini (beim türkischen Gemüsehändler erhältlich) 400 g Hackfleisch gemischt vom Rind und Lamm 300 g Bruchreis oder Milchreis 3[...]

Quelle: daskochrezept.de
Griechischer Salat mit Minzdressing

Menge Zutat 1/2 g Salatgurke 2 grüne Paprikaschoten 400 g Tomaten 2 g rote Zwiebeln 1 Bund Minze 2 Btl KNORR Salatkrönung Griechische Art 2 EL Knoblauchöl 5[...]

Quelle: daskochrezept.de
Gefüllte Tomaten mit Reis

Menge Zutat 1 St Zwiebel 1 Z Knoblauch 3 EL Olivenöl 250 g Parboiled Reis 500 ml Gemüsebrühe 8 große Fleischtomaten 1 Bund Petersilie, Minze 3 St Eier 50 g[...]

Quelle: daskochrezept.de
Grünkernplätzchen mit Auberginen

Menge Zutat 100 g Grünkern (ganz) 250 ml Gemüsebrühe 2 EL Weizen-Vollkornmehl 1/2 Bund Minze 2 TL Sonnenblumenöl 1 St Aubergine 2 St Tomaten 1 St Zwiebel[...]

Quelle: daskochrezept.de

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