Gemüse ohne Knoblauch Kartoffel

Portionen : 8 1 (500 g)-Packung Penne oder andere Nudeln 8 mittelgroße Tomaten, gewürfelt 4 EL natives Olivenöl 3-4 EL gehacktes frisches Basilikum 1/4 rote[...]

Portionen : 8 500 g Penne 1 Kopf Brokkoli, in Röschen geschnitten 1 rote Paprikaschote, in feinen Streifen geschnitten 1 (200 g)-Glas marinierte[...]

Portionen : 4 2 (400 g)-Dosen gehackte Tomaten 1 (400 g)-Dose Cannellini oder weiße Bohnen, abgetropft 300 g frischer Spinat, gehackt 1/2 (500 g)-Packung[...]

Portionen : 2 250 g Nudeln nach Wunsch ca. 200 g eingelegte Artischocken (die italienischen Antipasti-Artischocken aus dem Glas schmecken am besten) Parmesan[...]

Portionen : 2 250 g Spaghetti 250 g grüner Spargel, möglichst dünne Stangen, in ca. 3 cm lange Stücke geschnitten 2 EL Olivenöl Schale von ½ unbehandelten[...]

Portionen : 6 Béchamelsauce: 50 g Butter 50 g Mehl 600 ml heiße Milch 175 g Gorgonzola oder ein anderer Blauschimmelkäse Prise Muskatnuss 12 Lasagneblätter[...]

Portionen : 1 60 g Spaghetti oder andere Nudeln Meersalz 125 g Brokkoliröschen 1 Lauchzwiebel ½ TL Distelöl 2-3 EL trockener Weißwein 2-3 EL Sahne[...]

Portionen : 4 400 g Fussili oder andere Nudeln 20 g Butter 2 Schalotten, fein gewürfelt 125 g Blattspinat 250 ml Sahne 75 g Gorgonzola Salz schwarzer Pfeffer[...]

Portionen : 4 120 g Pasta (Penne, Farfalle oder nach Belieben) 150 g gekochtes Hühnchenfleisch, in kleine Würfel geschnitten 3 Frühlingszwiebeln, in 2,5 cm[...]

Portionen : 4 2 Karotten, in Scheiben geschnitten 400 g Lauch, in Scheiben geschnitten 450 ml Gemüse- oder Hühnerbrühe 300 ml Weißwein oder ebenfalls Brühe[...]

Ergibt : 2 große Gläser 300 g getrocknete Tomaten 2 Rosmarinzweige 1 l Olivenöl Zub.: 10 Min. 1. In jedes Glas einen Rosmarinzweig geben, dann mit den[...]

Portionen : 4 Gnocchi: 2 Eier 1/2 TL Salz 1/8 TL Pfeffer 1/8 TL Muskatnuss 300 g gehackter Spinat (TK), aufgetaut und gut ausgedrückt 450 g Ricotta 150 g Mehl[...]

Portionen : 4 etwas Butter 1 kleine Zwiebel, gewürfelt Salz 1 Glas rote Bete Scheiben mit Saft Pfeffer etwas weißer Martini ein Schuss Sahne Zub.: 5 Min. |[...]

Portionen : 6 500 g weißer Spargel 500 g grüner Spargel 1 TL Salz 400 ml Spargelsud Für die Zitronen-Bechamel: 75 g Butter 90 g Mehl 375 ml Milch Salz und[...]

Portionen : 4 400 g Vollkornpasta (zum Beispiel Penne Rigate) 300 g grüner Spargel 2 Schalotten, kleingeschnitten 50 g Butter 125 ml Weißwein 125 ml[...]

Portionen : 2 1 Packung frische Gnocchi aus dem Kühlregal 3 Tomaten 1 Spitzpaprika 3 EL Olivenöl Pfeffer Salz Fondor etwas frischer Salbei, fein geschnitten[...]